鲫鱼萝卜汤
鲫鱼1条萝卜1个姜一块枸杞子15g葱花适量油适量盐适量胡椒粉1匙鸡精少许清水适量
1. 鲫鱼,店家已帮忙处理好,拿回来只需清洗干净即可。
2. 准备萝卜、枸杞子、姜、小葱。
3. 姜切片、葱切粒。
4. 萝卜削皮后切厚块。
5. 把萝卜和姜片放入汤锅。
6. 加入适量的清水煮开。
7. 取炒锅,将锅烧热,倒入油撒入薄盐,鲫鱼入锅煎。
8. 煎至两面表皮金黄。
9. 把鲫鱼放入煮开的萝卜汤内,炖20分钟。
10. 时间到,放入油、盐、胡椒粉调味。
11. 再放入枸杞子继续炖10分钟。
12. 开盖后,加入葱花、鸡精,关火。
13. 成品。天凉炖一锅,香浓鲜美又暖胃。
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