我在头条已更新过150天的减脂早餐了,无论早餐的做法简单或者复杂,总有人叫喊着太难太难了。其实不是太难了,是宝宝你太懒了!
当然,做为一个上班狗,我也理解大家的无耐,单身狗们早晨没动力起床,有娃的早晨都是争分夺秒,两口子的谁做早餐都很佛系。
所以呢,咱们今天就盘点下早餐店里的哪些早餐适合在减肥时吃,供懒宝宝们参考,懒人吃对了照样能瘦下来。
一份合格的营养早餐,必须是碳水、蛋白质、脂肪、维生素等营养素质全都有,而且份量适宜,热量不超标。
吃进去的每一口食物,或多或少都会转换成相应的营养物质。所以,营养的减脂早餐,不但要选择食物,还要吃对份量。
我们先来看看早餐店哪些食物适合做减肥时的主食。
1、包子类:菜包、菜肉包、豆腐包
2、馒头类、杂粮馒头、花卷、馒头
3、饼:烧饼、煎饼果子
4、薯类:红薯、玉米、紫薯、芋头
5、粥:小米粥、杂粮粥、银耳汤
主食要占到早餐热量配比的50%左右,小姐姐们可以从上述5种主食中任选一样,小哥哥们选择两样。
除了碳水类主食,蛋白质的摄入也必不可少,蛋白质参与机体的代谢功能,如果人体能缺乏蛋白质,会降低免疫力,神疲乏力萎靡不振,小姐姐们会例假紊乱,脱发,长皱等一系列的负面效应,可怕不?
早餐店的这些食物也适合减肥时补充蛋白质。
鸡蛋:白水蛋、茶叶蛋、煎鸡蛋
鸡蛋的选择上白水煮蛋最佳,次而茶叶蛋也行,如果上述两样没有,选择煎鸡蛋吧,但鸡蛋用油煎之后,脂肪的含量可不低哦。
饮品:牛奶、豆浆、豆腐脑
牛奶选择纯牛奶最好 ,早餐奶的营养价值不如纯牛奶。豆浆可以是普通豆浆,也可以是五谷豆浆,最好不要加糖。同样,豆腐脑不要加红油辣椒,也不要加香油,因为脂肪含量最主的营养素,1克脂肪等于9千卡的热量哦。
可以选择鸡蛋1个,再加(牛奶或者豆浆1杯),经常有人问是豆浆好还是牛奶好,这个问题,就像问生女儿好还是生儿子好一样,各有优劣,没有定论。
牛奶是“补钙小能手”,每100克普通牛奶的钙含量在102~107毫克之间,而豆浆含钙量仅为10毫克/100克左右,豆浆的钙含量只有牛奶的十分之一。豆浆是“植物奶”,由豆类打浆而成,含有膳食纤维。而且还有大豆多糖、大豆异黄酮等,对于预防慢性疾病有帮助。
所以,豆浆和牛奶可以轮流来喝,早餐喝豆浆之后,在上午10点左右,再来盒牛奶或酸奶作为加餐。
如果一个人的早餐是:2个菜包 1个鸡蛋 1杯牛奶,饭量适中的宝宝是能吃饱的,那这样的搭配可以了吗?
NO,还不行,维生素的含量会有缺乏,而水果和蔬菜是补充维生素的途径。
堂吃的早餐店里如果有蔬菜,还可以再叫份蔬菜,简单的清炒,水煮都可以。如果是路边打包带走的早餐,那么建议宝宝们在家里带份水果或者蔬菜。
蔬菜类的黄瓜、西红柿都行。黄瓜一根,西红柿一个,圣女果7~8即可。
水果的选中等大小的1个,如苹果、梨、石榴等都行,也可以选择葡萄10个左右,外出方便携带就行,在家吃,那么菠萝、火龙果都行。
一份合格的减脂早餐包括:主食1份(粗细结合) 牛奶或豆浆1杯 鸡蛋1个(或者鸡肉、虾、鱼肉1份) 水果或者蔬菜1份。
这样的早餐才算吃饱吃好吃健康,同样,午餐和晚餐的搭配也要三大营养素配比合理,份量适宜不超标。
如果想了解更多减脂早餐的做法,就点击头像,关注我吧。我是国家体育总局认证的运动营养师,同时也是中级烹调师,擅长各类减脂饮食的搭配。
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