灵芝为常用中药,又名三秀、芝、苬,为多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株,始载于《神农本草经》,有赤、黑、青、白、黄、紫六芝的记载,被列为上品。但据现代文献及所见标本,原植物多为紫芝和赤芝。每年秋季子实体成熟时采收,晒干后即可入药,其性平,味甘,灵芝具有补气安神、止咳平喘的功效,用以治疗虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良等症。由于灵芝滋补效果佳,因此市场上常有假冒灵芝出现,使用时要注意鉴别。
如何挑选灵芝
灵芝,性温,味淡,为多孔菌科真菌灵芝或紫芝的干燥子实体,具有养心安神、补气益血、止咳平喘等滋补作用。 在日常购买时刻通过四个关键字“望、闻、问、切”来挑选灵芝:
“望”野生的灵芝有一些虫蛀是非常正常的现象,买到有虫蛀的野生灵芝不必很纠结,但千万不能去吃霉变的灵芝,买灵芝前要仔细挑拣,看见表面有霉斑的灵芝一定不能买,吃了霉变的对身体是十分有害的。
“闻”品质好,且比较新鲜的灵芝闻上去都有一股浓浓的香菇味道,在购买时先要用鼻子闻一闻手里的灵芝是否有类似香菇的香味,有浓浓香菇味的灵芝一般都比较新鲜,质量较好。 “问”我国地域辽阔,灵芝的分布也十分广泛,生长于吉林长白山地区的赤灵芝相对其他地域环境下生长的滋补本草灵芝而言,其品质略胜一筹,功效更佳。购买灵芝时最好先问问产地,然后再决定是否值得购买。
“切”目前市场上号称销售灵芝的保健品店铺比较多,但很有一部分店家灵芝品质并不能保障。因此切记:如想不被欺骗就一定要去正规的、有质量保障的店铺购买灵芝。
灵芝切片
灵芝性平,味甘,具有补气安神、止咳平喘的功效,可用以治疗虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良等症,日常生活中可建议使用萃取的方式食用灵芝,萃取尽可能保留灵芝其营养成份,以达到调养身心的目地。
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