怎么熬排骨（熬排骨的做法介绍）

把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水，下面我们就来说一说关于怎么熬排骨?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么熬排骨

把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。

把排骨捞出来，然后再用锅烧开水，烧好之后把排骨都放进锅里，之后再加上少量的葱、姜、花椒、大料，然后用小火慢煮，中间可以放盐，这样可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。

这时候可以放一些蔬菜进去，和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐、味精就可以出锅了。