[马来西亚]马来西亚槟榔屿一家养猪场Sieh Seng Sdn Bhd的研究表明,在猪饲料中使用天然饲料成分螺旋藻可以增强动物的免疫系统,并显著减少抗生素的使用。
螺旋藻由天然营养成分如-亚麻酸(GLA)和藻青素(PC)组成,对动物的生产力和健康有重要影响。GLA,常见于螺旋藻和油菜籽中,是一些重要激素和免疫调节剂的前体,它能使动物合成自身的自然激素,如生长激素,同时增强它们的免疫力。
PC是一种植物胆汁蛋白,最近报道显示其具有多种药理特性。在这方面,具有抗氧化、抗炎、神经保护和保护肝脏的作用。
在为期两年的现场观察中,养猪场老板谭告诉记者,他们饲养的猪,与那些没有补充螺旋藻饲料的猪相比,有更高的出生率和更低的死亡率。这项观察是基于该农场的80多种动物,包括母猪和小猪。
当谭被问及用螺旋藻作为饲料添加剂是否成本更高时,他说成本肯定更高。
“这种经过特殊处理的动物比那些未经处理的动物售价更高。”谭说。“我们用纯天然的原料喂猪,向我们的顾客保证,这些猪没有注射生长激素或抗生素。”
“我家也吃这种猪肉。许多养猪户不吃他们培养的东西,因为他们知道里面有什么。”谭说。
谭说,为了防止某些传染病的传播,接种疫苗仍然是必要的。
除了更好的生长曲线,谭还强调,用螺旋藻喂养的猪的猪肉的颜色质地得到了改善,味道也更好。购买螺旋藻猪肉的主要是当地餐馆老板和附近居民。
“你在别处买不到这种螺旋藻猪。新客户需要至少提前3个月下单。”谭说。
由于政府规定,该农场不直接向顾客销售猪肉。指定的屠宰场将螺旋藻猪与其他猪分开,最终将猪肉送到客户手中。
谭计划打造自己的螺旋藻猪品牌,并在市场上建立自己的“有机”和“健康”螺旋藻猪品牌。
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