口味
微辣
难度
简单
时间
十分钟
- 娃娃菜 ☜ 1—2棵
- 胡萝卜 ☜ 1根
- 葱1棵
- 干辣椒2—4个
- 大蒜 ☜ 1—2瓣
- 生抽0.8汤匙
- 食盐适量
- 辣椒粉（可不放）1茶匙
- 糖1—2克
- 鸡精适量
- 花椒4粒
1. 所有食材清洗干净，娃娃菜拨开叶子洗净，胡萝卜洗净去皮。
2. 胡萝卜切薄片、娃娃菜切片，干辣椒切小段，葱切碎，大蒜切片。
3. 热锅凉油，放入花椒炸香捞出不要。
4. 开中火，放入胡萝卜炒几下，再放入辣椒 葱蒜翻炒10—15秒，放入一茶匙辣椒粉（可不放）
5. 放入娃娃菜翻炒至断生。
6. 放入生抽、糖炒匀，加入盐炒匀，调入鸡精即可。
7. 盛盘即可。
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