百叶拌苦菊做法

食材苦菊1小把，百叶200克，下面我们就来说一说关于百叶拌苦菊做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

百叶拌苦菊做法

食材

苦菊1小把，百叶200克

白糖适量，香醋适量，大蒜3瓣，食用盐适量，香油适量

收起

方法/步骤

1/6

将事先准备好的新鲜的苦菊一小把拿出；然后，将苦菊清洗干净，放进淡盐水中浸泡9分钟左右；泡好后，放进凉开水中冲洗一下，撕成小段放进一个大点的容器里；

2/百叶清洗干净切丝，焯水捞出沥干

3/把香醋、白糖和盐调成汁，大蒜切成末；

4/把蒜末放进百叶丝，苦菊里，倒进调味汁；加入香油拌匀既可。