黄花鱼是我们经常能在市场见到,也经常会买来吃的一种鱼,黄花鱼是中国非常重要的经济鱼类之一,黄鱼体背侧灰黄色,下侧金黄色,是比较容易辨认的一种鱼。那么一般黄花鱼价格多少钱一斤呢?黄鱼价格主要根据品种及产地决定,但是市场上的黄花鱼价格一般不太贵,在10元-30元之间。而野生黄花鱼比较贵,野生黄花鱼价格高的原因主要是由于工业污染,野生黄鱼较少,物以稀为贵,下面一起来详细了解一下黄花鱼价格的相关内容吧。
一、黄花鱼价格多少钱一斤
黄花鱼的品种及地区直接会影响其价格的高低,一般来说黄花鱼价格在每斤10元-30元之间。
下面根据市场行情为大家列举几个地区黄花鱼价格信息:江苏省连云港市赣榆区小黄鱼价格8元每斤,广东省广州市白云区小黄鱼价格13.5元每斤,广东省深圳市宝安区小黄鱼价格9元每斤,辽宁省丹东市东港市小黄鱼价格10元每斤,福建省福州市马尾区大黄鱼价格4元每斤,福建省宁德市霞浦县小黄鱼价格7元每斤,辽宁省大连市西岗区黄花鱼价格32元每斤。
黄花鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、核黄素、钙、磷、铁等微量元素和维生素,经常食用对于体质虚弱的人有很好的食疗效果,而且有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。非常适合老年人进食。常吃黄花鱼对身体是有好处的,而且黄花鱼价格不算贵,是家庭中的一种常用美食。如果要购买黄花鱼,建议提前对其价格进行大概了解。
二、野生黄花鱼价格为什么那么高
1、深海鱼
深海黄花鱼大致生活在2500米以下的深海区域,而生活在这个区域得黄花鱼多半是野生,因此市场价格比较高。深海野生黄花鱼价格跟鱼身大小有关,鱼身越重其价格就越贵,一般野生大黄鱼的价格比较贵,一斤左右的大黄鱼,多要3000元左右一斤,要是一斤以上的,最少也要7000元一斤,至于一斤以下的,也要1000元左右一斤,当然,要是那些太小的,就要根据实际情况决定了。总之对比人工养殖的18-30元/斤,野生的要高得多。
2、过度捕捞
野生黄鱼其口感和营养价值都很不错,一直受人们追捧,但是近年来由于长期过度捕捞,野生的大黄鱼已经变得非常稀少了,因此价格是一条比一条高,而且有时候还有价无货,由此可见野生黄鱼市场有多大了,所以价格才那么贵。
3、环境污染
日益恶化的海洋环境,很多鱼类的生存环境受到威胁,存活下来的鱼就更少了。能被捕捞到的野生大黄鱼如今可是稀有物。供求问题从来都是主导价格的主要原因之一,鱼少,而想买的人多,供不应求,价格就往上走。环境污染、黄花鱼生存条件差导致野生大黄鱼数量骤减、价格昂贵。
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