商报讯(记者 徐再杰)《温州商报》将迎来创刊20周年,为答谢广大读者粉丝多年的支持厚爱,温州商报将于明天在市区公园路“城隍曲韵”(东南大厦对面)和名城广场举办活动,多家单位和团体现场为群众开展种类丰富的公益服务,为广大市民送服务、送健康、送安全。
温州因商而名、因商而盛;温州商报因商而生、因商而兴。创刊以来,温州商报紧扣“以财经报道和商业服务为鲜明特色的综合性主流全媒体”这一定位,围绕中心、服务大局,做商家知音、报百姓冷暖,传递经济领域信息、当好百姓生活媒介,为促进温州经济社会发展作出了积极贡献,影响力美誉度不断扩大提升。活动现场将通过展板展示“商报元素”,回顾商报20年发展历程,讲述读者粉丝与商报的情缘故事。
活动主舞台——“城隍曲韵”古戏台将好戏连台。上午,东嘉琴社带来古琴表演,让市民聆听来自中华民族最古老的声音;晚上,福建盏管家国茶文化发展有限公司精心准备了宋代点茶表演,通过备水、碾茶、点茶、分茶四步骤,为大家展示宋代茶艺之美;瑞安小百灵越剧团的多个精彩剧目也将登台亮相。
在古戏台小广场公共服务区,主办方联合十几家单位和公益团体,推出名医义诊、血型检测、家电免费维修、义务理发、法律咨询、爱心伏茶、书法有礼等公益服务,猜灯谜、测“酒驾”、垃圾分类达人、骗术大揭秘等互动项目让你有机会赢取精美小礼品。
旁边的名城广场内,温州商报第17届“温州市民年度推荐车型”活动颁奖盛典将同期举行,部分2020年度市民推荐车型集中亮相,供市民现场品鉴选购。当天,永嘉八大“门派”麦饼店主将在现场制作比拼。除了一饱口福,市民朋友还可以“偷师”各家麦饼的制作技艺。
活动分为上午场(8:30-11:30)和下午场(16:30-21:30),诚邀广大市民前来公园路“嬉嬉吃吃看看戏”。
永嘉麦饼大荟萃 八种风味让你品
商报讯(记者 张晨)作为温州商报创刊20周年活动的一大亮点,永嘉麦饼现场制作展销活动将于本周六(8:30—21:30)在名城广场香气开席。届时,现场将有八家麦饼店一字排开,现做现卖,让市民可以一次性品尝到永嘉麦饼的八种风味。
本次活动由温州商报主办,温州市小吃协会、温州壹元互联网科技有限公司(温州深夜食堂)协办,永嘉县农业农村局支持。这几家麦饼商户均由永嘉县农业农村局精心筛选,分别为老师母麦饼、孝老头麦饼、永汇麦饼、什佳麦饼、唐人鲜麦饼、大麦黄麦饼、基甸麦饼和小五麦饼。
经典的咸菜肉、梅干菜肉馅麦饼,创新的迷你小麦饼、南瓜叶麦饼……此次参加活动的八家麦饼店,带来了多样化的麦饼口味,亦囊括了上塘麦饼、塘头麦饼、沙头麦饼等多个“派系”。他们中有的是品牌连锁店,有的是记忆中的“多年老店”,也有参加过专业麦饼制作技能赛并取得佳绩的“专业型”选手,还有因为爱好而在大学毕业后开麦饼店的“业余”爱好者。
不过,一下子集齐八家麦饼,市民们先从哪家开始“入口”,也着实是个甜蜜的负担。为此,记者收集了各家的亮点,为大家奉上一份“吃饼指南”,方便大家周六一到现场就可直奔心仪的那一家。
老师母麦饼
老师母麦饼是成立于上世纪90年代的永嘉麦饼老店,总店位于瓯北塘头东大街26-28号,作为当年极少数注册商标并开展品牌化运营的永嘉麦饼头部品牌,是永嘉麦饼行业的“黄埔军校”。20多年来,通过传承与创新,不但改良了麦饼制作技艺,还手把手地把技艺传授给许多创业者,为永嘉麦饼的行业发展做出了贡献。
孝老头麦饼
孝老头麦饼店位于永嘉县上塘镇码道西街16号,先后获得过2018年第二届“楠溪麦饼王”职业技能大赛三等奖、2019年第三届“楠溪麦饼王”职业技能大赛一等奖。今年3月受邀参加2020年云上世界永嘉人大会,永嘉县委书记王彩莲还在现场直播时推荐了孝老头麦饼。
永汇麦饼
永汇麦饼位于永嘉县上塘镇东江海鲜楼大酒店旁边,主要口味有秋风丝、南瓜叶、萝卜丝、梅干菜、咸菜等。麦饼在食材选用上极其讲究,选用本地麦粉、本地猪肉以及农家腌制的咸菜。在馅料口味上创意纷呈,让顾客各择所需。
什佳麦饼
凭着对家乡美食的热爱,90后音乐专业毕业的大学生叶智敏开出什佳麦饼店,通过刻苦学习,口味技艺不输老一辈的“麦饼人”,如今拥有黄田、乌牛、市区三家门店,去年卖出麦饼8万多个。
唐人鲜麦饼
唐人鲜麦饼,秉承传统的手工制作方式,开业5年来,以匠心精神认真对待每道工序,积累了一批忠实的粉丝。目前,唐人鲜品牌在温州有三家直营店,分别位于永嘉瓯北镇罗浮大街238号、下吕浦划龙桥路77号、新城汇源路3号,并在持续布局增加。
大麦黄麦饼
大麦黄麦饼店位于永嘉县奥康大道163号,他们的饼以薄脆出名,料足味美,深受消费者喜爱。他们的宗旨是用心做好一个饼,服务好每个顾客,让家乡人感受家乡味,让异乡人品尝楠溪美食文化,做一家有温度的麦饼店。
基甸麦饼
基甸麦饼位于上塘永建路73号和下堡新居路11号,主打野菜麦饼,做工精细。另有网红小麦饼搭售,甜香松脆,里面夹的是自家晒的梅干菜以及肥肉沫、白砂糖,是七零八零后学生生涯不可缺少的回忆。
小五麦饼
近年来随着乡村旅游的发展,岩坦镇屿北古村名气逐渐打响。村民汪永良和妻子一道,将祖传的麦饼制作技艺发扬光大,在家门口开起了小五麦饼摊。他们不仅用古法制作麦饼,还发明了野菜肉馅麦饼,还有其他多种麦饼,受到游客欢迎。
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