大家好，我是小合适，努力努力我希望能成为小富婆。。。。。。
我们的早餐虽然比不上广东的早茶丰盛，但别有一番风味。
这是在老家才有的早餐啊，来一碗闭上眼就像看到美景一样心旷神怡。以前每天早上都是它，不会腻。回想起外婆他们边喝边跟隔壁爷爷唠嗑的画面，太美好了。回忆总是难忘的。
每个地方的油茶都不太一样口味也不相同，但是在广西的小伙伴们的油茶倒是跟我们的差不多，而且他们那边的油茶也比较出名，有机会你们可以去体验一下。下面来说说油茶的制作过程。
来个简单的描述：采摘——洗净——翻炒——揉搓——烘干（或晾晒）——装袋储存，还是很辛苦的也比较耗时。
搭配：果子，炒米，粑粑，葱花。简直yyds！
油茶的做法很简单，油茶用开水浸泡开后洗净，起锅烧油把油茶跟姜一起放进去，再用七字形状的工具我已经忘记叫什么了，现在也用锅铲，将它们的汁水敲出来，然后放水煮开，加盐即可。配上果子炒米是我最喜欢的，一股清香，果子炒米跟油茶融合真的太香了，两三碗都没问题！可以提神。想要做那种不苦好喝的油茶啊也是需要技巧滴。外婆有说过不过我也忘却了。
你们在家一般喜欢吃什么早餐呢？
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