原料:面粉、黑芝麻、食用油、鲍鱼汁 ,下面我们就来说一说关于炸麻叶的做法和配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
炸麻叶的做法和配方
原料:面粉、黑芝麻、食用油、鲍鱼汁。
食材:面粉、黑芝麻、鲍鱼汁。
天气温度22℃,水温30-35℃把鲍鱼汁搅拌均匀。
鲍鱼汁搅拌均匀。
容器里添加面粉和黑芝麻先搅拌均匀。
面粉和黑芝麻搅拌均匀。
水慢慢添加。
和面这个效果就好了,醒发约30分钟左右,待柔软使用(同饺子面)一样。
醒发中。
分量完成。
擀面像饺子皮大小,擀面杖至最薄。
面皮对折切形状,先从中间,尺寸好掌握。
各种形状,自己发挥。
添加食用油,小火热油。把握火候,最小火炸至金黄色,多翻正反面开看成色。
最小火。
把握火候,金黄色出锅。炸糊就不好吃了。