所谓的“懒人快手菜”的肯定是那些很容易做，而且较好吃的，色、香、味俱全。招待客人也能拿的出手的。
这道《金色白米虾》是你的首选，下面就来教一教这道菜的做法吧。
所需的原料
新鲜的白米虾200克，玉米粒70克，毛豆70。
调料
植物油20毫升，高汤50毫升，精盐3克，植物油可用菜籽油或者花生油代替，高汤可用清水代替，鸡精2克，可用味精代替。生粉15克，可用红薯粉（地瓜粉）代替。
先把准备工作做好
1将白米虾，玉米粒，毛豆放入盘中。
2将毛豆放入沸水中煮熟，捞出沥水
3把白米虾洗净，择去头部倒入沸水中，烧开了煮至成金色，捞出沥水。
制作步骤
4锅中放入油烧热后，放入白米虾翻炒均匀。
5放入毛豆、玉米粒、与白虾米翻炒均匀。
6加入精盐，鸡精、放入高汤，翻均匀，烧约三分钟。
7淋入生粉勾芡，再烧开，大火收汁，起锅装盘，这道菜就完美收官了。
这道菜是不是很养眼，看着特别有食欲，而且既经济又实惠。
记得小时候家里不富足，爸爸妈妈也还忙得够呛，妈妈也没那么多的功夫去炒什么花样的菜。这道菜呢，简单易做，非常方便。最重要的是省钱、省事儿，营养充足。所以一直是我们家的主打菜。
朋友！不知道合不合你的口味呀？
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