乌龟宰杀放血去内脏处理干净,烧一锅开水,将乌龟放入开水锅中烫一下,然后捞出,刮去乌龟身上的粗皮,切块,也可以煮整只,下面我们就来说一说关于龟的正确食用方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

龟的正确食用方法(龟的正确食用方法分享)

龟的正确食用方法

乌龟宰杀放血去内脏处理干净,烧一锅开水,将乌龟放入开水锅中烫一下,然后捞出,刮去乌龟身上的粗皮,切块,也可以煮整只。

捞出备用,准备好食材。

锅烧热,放油放肥肉煸炒出油。

放入葱姜蒜炒出香味。

倒入乌龟翻炒至肉色灰白。

倒入料酒翻炒均匀关火。

盛入砂锅,倒入足量的开水,大火烧开小火慢炖1小时左右。

出锅前放糖和盐调味,这样就做出简单美味的乌龟汤了。