建瓯欢度中秋佳节的习俗
欢度中秋佳节
中秋节是中国一个古老的传统节日，流传下来不少习俗。但是，建瓯人欢度中秋佳节除了全家团聚、吃团圆饭、吃月饼、亲邻之间互赠月饼外，还流传下来一些独特的习俗活动。例如中秋节送灯是与婚育有关的独特习俗，已被建瓯市列入非物质文化遗产名录。
中秋节送灯
建瓯中秋节送灯是与婚育有关的独特习俗。中秋节的夜晚，父母要给在婆家度过第一个中秋节的女儿送灯。
送灯时，先在自家将灯点亮，由两人抬着走在前面，后面跟着二到四人，共拎四个红色茶盒子①。其中一个茶盒子装带叶的大柚子。一个装直径20－30公分的大月饼，月饼上贴红色“月金娘”②图案。一个装三封月饼，每封重二斤共八块，每封都贴上红色“月金娘”图案。一个则装花生、瓜子、榛子、龙眼、核桃等“五子果”。过去没有电灯，所送的灯大放光明，招搖过市。是时，天上月圆，街市灯走，成为一道亮丽的风景线。到了女儿家门口，婆家人燃放鞭炮接入，收下各色礼品，将灯高挂在新媳妇房中，并备好各色瓜果招待送灯人。厨房则忙着煮点心。过去，招待老婆舅点心的高规格是：线面一芤③，蛋龟④一对，膏油一扒⑤，酱油酒自己下⑥。送灯人一般为新媳妇的兄弟或堂兄弟。四个茶盒子不能空着回，要回赠月饼瓜果等。
因建瓯方言“灯”与“丁”同音，建瓯中秋节送灯，表达了人们在团圆的日子里“送子添丁”、“五子登科”的美好祝福和愿望。此习俗至今尚存。
建瓯人讲求实际，送的灯与其他地方的花灯不一样，所送的灯，具有长久的实用价值。过去送的灯叫“日光灯”，使用洋油（煤油）做燃料。与现在的日光灯（莹光灯）不是一回事，可以说是煤油灯的豪华造型。是以一个可装3－5斤煤油的球形铜壶为主，上安有可将灯焰旋大旋小的灯头，罩上葫状长形玻璃灯罩。圆铜壶用圆铜圈套住，圈的两边对称向外向上延伸铜制云纹状图案，固定半圆形大白灯罩。玻璃灯罩从半圆形大白灯罩中央仅伸出约四分之一，周边饰以花彩缨穗。灯底上吊一竹骨纸扎的麒麟送子。
将此灯挂在房中，旋大灯焰，可将房间照得如同白日一般，故称＂日光灯＂。此灯古朴大气又富丽堂皇。过去，此灯唯有建瓯市后街打铜店老师傅会制作。文革前倘有看见过旧灯，但仍不失古朴大气。以后有人送汽灯，文革中破四旧，有人只好送马灯。现在送的灯更加豪华，一盏灯少则几百元几千元，多则上万元。一按开关，大放光彩。不过在送灯的路上只能用电池或电瓶将灯泡点亮。送灯习俗源于何时，现已无从查考。
建瓯市吉阳镇步月桥
吉阳镇步月桥中秋节送灯笼、摘灯笼则又另具特色。每逢中秋佳节，巧溪和玉溪村民，怀着喜悦心情，如约而至，到步月桥送、摘灯笼。灯笼分红白两色，红花灯笼象征吉祥生财，白花灯笼象征平安添丁。摘取灯笼的人不论是摘取红花灯笼还是摘取白花灯笼，都必须在来年的中秋之夜，以一还十地把灯笼送挂到步月桥上，让别人来摘取，让这一传统文化民俗延绵不断，周而复始地循环下去。每年中秋之夜，灯笼与月光互相交织，流光溢彩。桥上河边一派欢歌，寄托着大家对美好明天的憧憬。
中秋节祭月
中秋节祭月
中秋节祭月是建瓯欢度佳节与别处不同的又一种习俗。
中秋节的晚上，全家人团聚吃完团圆饭后，将请来的“月金娘”（用芦苇梗做高约二尺，宽约一尺的长方形框，糊上印有月亮、嫦娥等图纸。过去，店铺有售，叫请“月金娘”）。立在大厅“敬桌”（即供桌）中央。
“月金娘”前摆上香案，供奉两重敬品：第一重是用红色茶盒子装满大米，大米当中插立一块2至4斤重的斋月饼，斋月饼前插一面圆镜（比斋月饼小）。据传说，运气好和时辰好时，可以从镜子中看到“月金娘” 来享用祭品。斋月饼两边又分别插一把尺子和一把剪子。第二重是在红色的茶合子前面摆上带有叶子的大柚子、瓜果点心等。两重敬品摆好后，点上香烛拜祭。拜祭结束就邀伙上街游玩、踏月、观看送花灯或观看烧塔等活动。
回来后将“月金娘”焚化，叫送“月金娘”,再吃瓜果点心。大柚子要等到月亮当头时才剥来吃，柚皮要分别放到猪栏和鸡窝上。据说，这样做，家禽家畜不生病，而且长得快。
中秋节烧塔
中秋节烧塔
建瓯除了中秋节送灯丶祭月外，还有烧塔习俗。中秋节烧塔是一项传统民俗活动。塔越烧越旺越好，寓意祈求幸福、财运、健康，一切都红红火火兴兴旺旺。据传，烧塔习俗始于元朝末年。
我小时候和小伙伴们在中秋节当天捡来许多碎瓦片搭塔，用“薄子砖”做塔门，塔高约一米五左右。燃料有木．竹．芝麻梗．刨花．谷壳等，火旺时撒松香粉引焰助威。
据传说，当塔烧得通红时，用米汤从上往下泼浇整座塔，可将整座塔粘连在一起，冷却后可将整座塔搬移而不会散架。因为比较危险，大人们怕我们烫伤不让我们试试。所以这个传说是真是假至今不得而知。
大人们烧的是大砖塔。在建瓯市豪栋街的下豪栋水井坡上有一座古老的大砖塔，三米多高。传说这座塔有塔神，而且很灵应。所以，过去小松街（路程约20公里）有很多人会来参加烧塔。在没通公路时，不少小松人是用肩挑来“松柴块”，通公路后是用木轮手板车拉“松柴块”来参加烧塔。
烧塔前，摆上香案和各色祭品，由豪栋街头面人物主持仪式，点上香烛祈福，拜祭一番后才开始烧塔。据说，在塔神的护佑下，凡参加烧塔活动的人回去后，做什么事都很顺利，很红火，很兴旺。（此塔在文革破四旧时被推倒）
中秋节行月
两人手牵着手，静静地仰望星空
“行”（ 音giang）是建瓯话，即歩行。行月，即步行望月、赏月、聊天，官话叫踏月。或一家人，或和邻居亲朋等三五成群行月。
最高兴的是小孩子和青年男女。小孩子们手提各种灯笼，唱着儿歌，兴高彩烈地跟在大人左右。青年男女们也是分别三五成群地上街嘻笑打闹，他们不是在赏月，而是籍行月在看人。“一片晶光映碧流，云溪桥上仕女游。天上水中两月明，说出心事低头羞"。
过去，没有情人节，也没有丘比特地传说，这些洋玩意儿是近年才传入而兴起来的。因此，青年男女们只相信月下老人，希冀月老牵红线，搭鹊桥，在中秋之夜，结束单身，能成双成对。籍中秋节行月，他们有的走长街，过溪桥，边赏月，边散步。月夜相会，谈情说爱，笑声盈耳，眉语传情；他们有的“月上柳梢头，人约黄昏后”，远离人群，静静的手牵着手，静静的仰望天空。彼此许下的承诺，瞬间点亮的火花，都表达他们对爱情坚贞不渝。“但愿人长久，千里共婵娟” 的美好希冀却是永恒而极具光泽的。
中秋节行月，真是别有一番景致。
中秋节唱月
中秋节唱月
中秋节唱月、咏月是中国欢度中秋佳节的一大主题。
中秋节的晚上，迎着初升的月亮，老人们会端把马扎坐在门前的月光之下，教儿孙们唱有关月亮的儿歌: “月尼奶⑦，月光光。问你哪里住？天当央⑧……”儿孙们则围着老人，学一句唱一句。“火莹虫，火丽绿。点灯笼，接新妇……” “月尼奶，月光光。唱个曲，心麦⑨慌……”、“排排坐，吃果果。你一个，我一个……”老人们教得开心，儿孙们学得高兴，真真地享尽了天伦之乐。
过去，文人唱月丶咏月，留下了许多脍炙人口的传世佳作。“明月几时有，把酒问青天……但愿人长久，千里共嫦娟。”、“月是中秋分外明，我把问候遥相寄……祝愿佳节多好运，月圆人圆事事圆”、“满月飞明镜，归心折大刀……”这些千古绝唱，表达了对亲人的思念之情，对全家人团圆的期盼。和老人们教儿孙唱有关月亮的儿歌一样，享受温馨的团圆，这才是中秋节的精髓。
以前，老人们教唱、孩童们学唱圆月歌谣，仅靠口口相传。如今唱月的歌可就多了：“十五的月亮，照在家乡照在边关。宁静的夜晚，你也思念，我也思念……”、“我在遥望月亮之上，有多少梦想在自由飞翔……”、“月亮走，我也走……”、“月亮在白莲花般云朵里穿行……”。海上生明月，天涯共此时。过去，老人们教唱、孩童们学唱圆月歌谣，文人们唱月丶咏月，现在年青男女高唱月亮之歌，寄寓着一代又一代人的心愿和憧憬，表达出祖祖辈辈对美好年景的祝福和期望。
中秋节做灯
中秋节做柚子灯
中秋节大人们忙着过节和送灯等各种的准备工作，孩子们则忙着用柚子, 西瓜、 白籽瓜做灯笼。在外皮或雕上月亮、 玉兔、嫦娥图案，或刻上“欢度中秋” 字样 ，或雕上各种花饰。中秋节的晚上，七八个小朋友提着这些灯笼，唱着儿歌“月尼奶，月光光。问你哪里住？天当央……”排着队上街，迎来了许多小朋友羨慕的眼光和大人们投来赞许的目光。所有会唱的儿歌唱了一遍又一遍。那是几多的自豪, 几多的开心！
当年，做灯笼的大柚子有三个品种: 白露柚，白露成熟，和白籽瓜差不多大; 交冬柚，立冬成熟，与西瓜差不多大; 斗柚，还远没成熟，但个头大、皮厚，做灯笼很好看。做灯笼时，先将靠柚蒂的上面切掉一片，在柚皮上进行雕刻各种图案。然后，再慢慢的小心的掏空掏薄里面，将切面分三等分，分别钻个洞，穿上红绳子，将三根红绳子绑在一根约三尺长的竹子一头。这样，一盏柚子灯就做好了。在里面插根红蜡烛点上，柚子皮上雕刻的各种图案就照得非常好看。点上蜡烛不久，柚子的清香就会散发出来，味道好闻极了。做西瓜灯和白籽瓜灯比做柚子灯容易多了。主要是掏里面容易，雕刻也容易。但有一个缺点，瓜灯怕碰怕摔，容易破。瓜灯点上蜡烛后，雕刻的图案更好看，散发出瓜的清香，让人谗得垂涎欲滴。
中秋节各种灯笼漂亮极了
现在，中秋节的夜晚，各种灯笼，五花八门，流光溢彩，争奇斗艳，漂亮极了。看着热闹，但找不到 儿时玩自己做的柚子灯西瓜灯那种感觉，那种愉悦。
注 ①：茶盒子：建瓯方言，即装瓜子、点心的盒子。
②：月金娘：建瓯方言，即嫦娥，是对嫦娥的尊称。
③：芤：建瓯方言，即一束，唸抠音。
④：蛋龟：建瓯方言，即荷包蛋。将蛋煎得象龟一样。
⑤：膏油一扒：建瓯方言，膏油，即猪油；一扒，即一小团或一小块，有比在正常情况下 大一些多一些的含意。
⑥：下：建瓯方言，即添加的意思。唸哈音。
⑦：月尼奶：建瓯方言，即月亮，是对月亮的尊称。
⑧：天当央：建瓯方言，即天的当中。
⑨：麦：建瓯方言，即不是得意思。
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