巧克力慕斯
慕斯好像就是为夏季而生的甜品一样，今天小编给大家带来一款巧克力慕斯，巧克力控必看啊。
半个小时就能搞定的超简单配方，入口即化，浓郁丝滑，一个字，绝！
食材
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饼干底 | |
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奥利奥饼干碎40克 |
黄油15克 |
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慕斯糊 | |
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吉利丁片10克 |
细砂糖10克 |
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巧克力30克 |
酸奶150克 |
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淡奶油150克 |
糖（打发淡奶油）10克 |
步骤
奥利奥饼干碎碾碎
加入融化好的黄油
将奥利奥碎与黄鱼搅拌均匀
放入模具压实压平整，放入冰箱冷藏
吉利丁片放入冷水中泡软
挤干多余水分
放入有巧克力和糖的碗内
隔热水融化，搅拌均匀
加入酸奶混合，搅拌均匀
淡奶油加糖，打发至有纹路即可
将巧克力酸奶倒入淡奶油中，搅拌均匀
搅拌好的慕斯糊倒入模具，放入冰箱冷藏
脱膜筛上可可粉，点缀一片薄荷叶，大功告成
巧克力味浓郁丝滑，入口即化，好吃的转圈圈！！
