五香杠子头

食用原料:

普通面粉, 白糖,酵母,温水,盐,五香粉,花生油。


制作步骤:

酵母、白糖放在水里。

杠头的做法(五香杠子头)(1)

加入面粉。

杠头的做法(五香杠子头)(2)

接着和成硬一些的面团,和好面团盖上保鲜膜饧发20分钟。

杠头的做法(五香杠子头)(3)

饧好的面团揉制光滑再饧10分钟。

杠头的做法(五香杠子头)(4)

再使劲揉光滑,下剂子搓成长条。

杠头的做法(五香杠子头)(5)

用擀面棍擀成一头宽一头窄的薄片。

杠头的做法(五香杠子头)(6)

刷上花生油。

杠头的做法(五香杠子头)(7)

撒上盐和五香粉。

杠头的做法(五香杠子头)(8)

从窄的一头向宽的一头卷起。

杠头的做法(五香杠子头)(9)

做好后再饧十分钟。

杠头的做法(五香杠子头)(10)

饼铛预热180度,放入面坯。

杠头的做法(五香杠子头)(11)

烙制两面金黄色即可出锅。

杠头的做法(五香杠子头)(12)

杠头的做法(五香杠子头)(13)

杠头的做法(五香杠子头)(14)

杠头的做法(五香杠子头)(15)

杠头的做法(五香杠子头)(16)

杠头的做法(五香杠子头)(17)

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