五香杠子头
食用原料:
普通面粉, 白糖,酵母,温水,盐,五香粉,花生油。
制作步骤:
酵母、白糖放在水里。
加入面粉。
接着和成硬一些的面团,和好面团盖上保鲜膜饧发20分钟。
饧好的面团揉制光滑再饧10分钟。
再使劲揉光滑,下剂子搓成长条。
用擀面棍擀成一头宽一头窄的薄片。
刷上花生油。
撒上盐和五香粉。
从窄的一头向宽的一头卷起。
做好后再饧十分钟。
饼铛预热180度,放入面坯。
烙制两面金黄色即可出锅。
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