将麻仁碾碎，青红丝切碎，加熟面粉、白糖、桂花酱搓擦均匀成馅，下面我们就来说一说关于酥油糕的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
酥油糕的做法
将麻仁碾碎，青红丝切碎，加熟面粉、白糖、桂花酱搓擦均匀成馅。
将400克面粉加200克猪油拌成干油酥，600克面粉加100克猪油、250克温水调制成水油酥。
将干油酥、水油酥分别揪成40个剂子，将水油酥剂子按扁包裹干油酥剂子，再按扁擀成长方形片，从一头卷起，按、捏成圆形暗酥坯皮，包上馅，按扁成糕。
将糕下入热油锅内炸至呈金黄色，熟时捞出即可。
