广东省里有个美丽的地区,叫潮汕地区,下面我们就来说一说关于潮汕最好吃的菜有哪些?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
潮汕最好吃的菜有哪些
广东省里有个美丽的地区,叫潮汕地区。
以美食出名,玩的不多但是吃的特别多! 接下来由小编带领大家玩转潮汕地区。
一、潮州肠粉
潮州肠粉和其他地区肠粉不一样。它粉皮薄,馅料丰富,吃起来不油腻,一般含有鸡蛋,猪肉馅,生菜等,是潮汕人早餐的不二之选。
二、蚝烙
就是台湾同胞说的蚵仔煎,外来人去潮汕一定要尝一尝,这个蘸鱼露特别好吃
三、汕头牛肉丸
汕头的牛肉丸是出了名的肉质鲜嫩;而牛筋丸是Q弹有嚼劲,更有趣的是一咬开会有汁飞溅出来,实在是太好吃了,百吃不厌。吃的时候再蘸点沙茶酱,美味到爆。
四、粿汁
早上在潮汕,随处可见很多卖粿汁的小店里坐满了人。大家人手一碗热腾腾的白色粿汁,跟师傅说你要加什么食物上去,像卤蛋,香菇,豆干,卤猪肠之类的,再淋上卤汁,就可以吃了。五、春卷
小吃中的。外面一张薄饼皮,放入压好的绿豆,加上虾米碎,香菇丁,猪肉丁等一起与调料混合,卷成长方形入锅油炸,味道很香脆。
六、鼠曲粿
鼠曲粿有咸甜两种口味。里面有糯米,猪肉,花生碎,虾米,香菇等。甜馅含有豆沙。一般是先蒸后煎,吃起来软糯有嚼劲,饱腹感十足。
七、鸭母捻
潮汕特别有名的小吃。个头比汤圆大了点,里面还多了一些馅,有绿豆,芋泥,红豆沙,芝麻四种口味。是小编的最爱。
八、草粿&豆腐花
也是特有名的潮汕小吃,草粿是黑黑的,豆腐花白白的。再挂一层白糖,夏天吃清火
九、普宁豆干
有3种吃法,一般是油炸的比较多,配上XX汁味道超级好。
潮汕地区的美食实在是太多了。数都数不过来,你还吃过哪些美食,一起到评论区讨论吧
图片源于网络,如有侵权,请联系删除!