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韭菜胡萝卜粉条盒子(白萝卜豆腐素盒子)

韭菜胡萝卜粉条盒子

豆腐上锅蒸5分钟,可以去除豆腥味和水份; 豆腐蒸好放凉后,切成小丁; 白萝卜削皮擦丝; 白萝卜在沸水中焯一下后捞出晾凉; 白萝卜挤水; 三个鸡蛋打散搅匀; 上锅炒熟盛出; 锅内加少许几滴油,把虾皮煸炒一下; 以上处理好的所有食材放在一起,加少许葱花,加耗油,生抽,盐,食用油,香油,搅拌均匀; 和好的馅; 取盒子皮放适量馅; 包好如图; 平底锅加油,放入盒子,中小火煎; 煎到一面微焦,翻面煎另一面; 第二面也微焦后加入小半碗水,闷盖煎3分钟左右,待水完全干就可以出锅啦。 成品,让人垂馋。,