主料：菠菜适量、虾仁适量、鸡蛋适量、腰果适量 ，下面我们就来说一说关于虾仁拌菠菜怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
虾仁拌菠菜怎么做
主料：菠菜适量、虾仁适量、鸡蛋适量、腰果适量
辅料：炒香白芝麻适量、姜适量、葱花适量
配料：油适量、盐适量、生粉适量、香油适量。
虾仁解冻后加入盐和生粉渍一下备用。
菠菜洗净，沥干水份备和。
锅中烧开水，把虾仁焯熟沥干。
同一锅水，入姜片，盐，下菠菜焯熟。
鸡蛋加入盐，葱花，打散。
热油锅，下鸡蛋炒熟，炒散。
把挤干水的菠菜切成小段。
加入焯好的虾仁，炒好的鸡蛋，撒入炒香的白芝麻，淋入香油，拌匀，装盘上再撒入腰果即可。
