这才是油焖大虾好吃的做法(10分钟搞定的油焖大虾太香了)(1)

10分钟搞定的油焖大虾太香了,全程吮着手指吃的,方法简单易学做。

每到周末比工作日还要忙,主要是我跟不上孩子的精力。一天下来消耗真不小,晚上得给孩子补上,做个他喜欢吃的虾,低脂肪高蛋白,味道鲜美营养好,是很多孩子爱吃的一道菜。不过很多时候我都喜欢白灼水煮,觉得简单,而且还能尽可能保持原汁原味,不过家有挑嘴的小朋友就行不通了。今天为了迎合他的口味,我做了油焖大虾,小家伙是一边叫一边吮指头,真是太好吃了。

这才是油焖大虾好吃的做法(10分钟搞定的油焖大虾太香了)(2)

油焖大虾看起来就是浓油赤酱的,口味相当较重,不过咸鲜中带着微微的酸甜,特别开胃下饭。吃多了水煮虾,更喜欢吃这样的油焖大虾了,那叫一个鲜香,吃着吃着就停不下来了。所以相同的食材我们要经常换样花式来做,就不会出现久吃生厌的情况了。今天的油焖虾真是太畅销了,本来听到今天吃虾就油精打彩的小朋友,真正吃起来可带劲儿了,就知道他会很喜欢吃这个油焖虾。

这才是油焖大虾好吃的做法(10分钟搞定的油焖大虾太香了)(3)

油焖大虾鲜香好吃,做法也挺简单的,我觉得好吃的关键就在于焖虾的那个酱汁,只要调好这个酱汁,你也能做大厨,分分钟就能做出好吃的油焖大虾了。酱汁的详细配方都在下文中,喜欢的都看过来,做法超简单的,只要10分钟就能完成的,很适合新手学做的一道营养菜。大人孩子都爱吃虾,味道鲜营养好,喜欢的跟我一起做起来吧,详细做法都在下文中。

这才是油焖大虾好吃的做法(10分钟搞定的油焖大虾太香了)(4)

【油焖大虾】

所需食材:

基围虾500克、生姜2片、大蒜2瓣、小葱2颗、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、香醋半勺、白糖半勺、番茄酱1勺、食和油适量。

具体做法:

1、用牙签将虾线去掉,用剪刀剪去虾须后清洗干净备用。

这才是油焖大虾好吃的做法(10分钟搞定的油焖大虾太香了)(5)

2、将姜、葱和蒜分别洗净后都切成小碎丁。

这才是油焖大虾好吃的做法(10分钟搞定的油焖大虾太香了)(6)

3、准备好一只空碗,将生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、香醋和番茄酱,再加半碗清水一起搅拌均匀。

这才是油焖大虾好吃的做法(10分钟搞定的油焖大虾太香了)(7)

4、锅中放适量的油,放入葱姜蒜一起炒出香味。

这才是油焖大虾好吃的做法(10分钟搞定的油焖大虾太香了)(8)

5、放入大虾,炒到虾变色,虾身蜷起,变成红色。

这才是油焖大虾好吃的做法(10分钟搞定的油焖大虾太香了)(9)

6、倒入调好的酱汁,翻炒均匀,再加小半碗清水一起煮开。

这才是油焖大虾好吃的做法(10分钟搞定的油焖大虾太香了)(10)

7、盖上锅盖小火焖煮2分钟,大火收汤汁后,撒上葱花即可出锅。

这才是油焖大虾好吃的做法(10分钟搞定的油焖大虾太香了)(11)

是不是超级简单的一盘油焖大虾,太香太好吃了,我们都是一边吃着虾一边吮着手指头吃光的。油焖大虾味道咸鲜开胃,肉嫩味美营养好,做起来还简单快手,10分钟就能做出来,太方便了,喜欢的随时都可以做。看到这里大家都能学会了吧,操作非常简单,学起来简单。好了今天的油焖大虾就分享到这里了,学会了给家人朋友露一手。

这才是油焖大虾好吃的做法(10分钟搞定的油焖大虾太香了)(12)

感谢您的阅读,我是咩咩小厨,如果您有更好的意见,请在下方评论区留言,您的意见是我前进的动力。关注咩咩小厨,每天与您分享好吃健康的美食菜谱,如果您感兴趣,欢迎点赞、收藏、转发与分享。图文均为本人原创,严禁搬运、抄袭必究!

,