10分钟搞定的油焖大虾太香了，全程吮着手指吃的，方法简单易学做。
每到周末比工作日还要忙，主要是我跟不上孩子的精力。一天下来消耗真不小，晚上得给孩子补上，做个他喜欢吃的虾，低脂肪高蛋白，味道鲜美营养好，是很多孩子爱吃的一道菜。不过很多时候我都喜欢白灼水煮，觉得简单，而且还能尽可能保持原汁原味，不过家有挑嘴的小朋友就行不通了。今天为了迎合他的口味，我做了油焖大虾，小家伙是一边叫一边吮指头，真是太好吃了。
油焖大虾看起来就是浓油赤酱的，口味相当较重，不过咸鲜中带着微微的酸甜，特别开胃下饭。吃多了水煮虾，更喜欢吃这样的油焖大虾了，那叫一个鲜香，吃着吃着就停不下来了。所以相同的食材我们要经常换样花式来做，就不会出现久吃生厌的情况了。今天的油焖虾真是太畅销了，本来听到今天吃虾就油精打彩的小朋友，真正吃起来可带劲儿了，就知道他会很喜欢吃这个油焖虾。
油焖大虾鲜香好吃，做法也挺简单的，我觉得好吃的关键就在于焖虾的那个酱汁，只要调好这个酱汁，你也能做大厨，分分钟就能做出好吃的油焖大虾了。酱汁的详细配方都在下文中，喜欢的都看过来，做法超简单的，只要10分钟就能完成的，很适合新手学做的一道营养菜。大人孩子都爱吃虾，味道鲜营养好，喜欢的跟我一起做起来吧，详细做法都在下文中。
【油焖大虾】
所需食材：
基围虾500克、生姜2片、大蒜2瓣、小葱2颗、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、香醋半勺、白糖半勺、番茄酱1勺、食和油适量。
具体做法：
1、用牙签将虾线去掉，用剪刀剪去虾须后清洗干净备用。
2、将姜、葱和蒜分别洗净后都切成小碎丁。
3、准备好一只空碗，将生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、香醋和番茄酱，再加半碗清水一起搅拌均匀。
4、锅中放适量的油，放入葱姜蒜一起炒出香味。
5、放入大虾，炒到虾变色，虾身蜷起，变成红色。
6、倒入调好的酱汁，翻炒均匀，再加小半碗清水一起煮开。
7、盖上锅盖小火焖煮2分钟，大火收汤汁后，撒上葱花即可出锅。
是不是超级简单的一盘油焖大虾，太香太好吃了，我们都是一边吃着虾一边吮着手指头吃光的。油焖大虾味道咸鲜开胃，肉嫩味美营养好，做起来还简单快手，10分钟就能做出来，太方便了，喜欢的随时都可以做。看到这里大家都能学会了吧，操作非常简单，学起来简单。好了今天的油焖大虾就分享到这里了，学会了给家人朋友露一手。
感谢您的阅读，我是咩咩小厨，如果您有更好的意见，请在下方评论区留言，您的意见是我前进的动力。关注咩咩小厨，每天与您分享好吃健康的美食菜谱，如果您感兴趣，欢迎点赞、收藏、转发与分享。图文均为本人原创，严禁搬运、抄袭必究！
,
