恰逢阿里集团多事之秋，先是蚂蚁金服暂缓上市，后是阿里集团涉嫌垄断被约谈，这个档口，云南咖啡协会杠上阿里，是蹭流量还是硬实力怒怼？作为10年忠实消费者的我，用我的消费清单现身说法，为您揭秘云南咖啡那些事。盘点全球最好喝的咖啡，给大家一个参考。
事情的经过是这样的：2020年12月2日云南昆明，阿里公司和雀巢公司代表以及部分云南咖啡企业参与了咖啡产业发展的会议。会后阿里巴巴致函云南咖协，并代云南咖协起草了“关于规范提升云南生产的三合一速溶咖啡质量的倡议”，并要求协会盖章后回函。
2020年12月31日，云南咖啡协会在昆明召开新闻发布会，会长李功勤表示，协会对函件中内容不敢苟同，有些内容与事实严重不符，协会已就五个方面回答阿里巴巴，且对阿里巴巴此举感到“费解”。此事引发业界关注。
具体的情况咱们不去探讨，我通过我的10年咖啡消费清单说明一下我自己的体验和感受。
从2011年开始到现在，合计消费了2017元，一共买过四种咖啡：新加坡yeye牌、越南G7、云南云潞、雀巢。下面是消费详单：
2011年，妹夫从新加坡务工回来，带回来几袋咖啡，喝着挺好喝，从此开启了我的咖啡消费之路。
2011年5月24日，消费金额：115元。第一次购买“新加坡yeye”牌速溶三合一咖啡（900g/袋，20g*45包），每袋32.80元*3袋 16.60元运费，合计115元。
2012年4月7日，消费金额：31.50元。购买“越南中原G7”速溶咖啡（800g/袋，16g*50包），每袋29元*1袋 9元运费，合计31.50元。
2012年6月1日，消费金额：126.50元。购买“新加坡yeye”牌速溶三合一咖啡（900g/袋，20g*45包），每袋33.5元*3袋 26元运费，合计126.50元。
2013年4月13日，消费金额：390.50元。购买“新加坡yeye”牌速溶三合一咖啡（900g/袋，20g*45包），每袋31元*10袋 82元运费，合计390.50元。
2013年4月15日，消费金额：195.50元。购买“新加坡yeye”牌速溶三合一咖啡（900g/袋，20g*45包），每袋31元*5袋 42元运费，合计195.50元。
2013年10月16日，消费金额：77.80元。购买“新加坡yeye”牌速溶三合一咖啡（900g/袋，20g*45包），每袋32元*2袋 18元运费，合计77.80元。
2013年12月26日，消费金额：172元。购买“新加坡yeye”牌速溶三合一咖啡（1000g/袋，20g*50包），每袋39元*4袋 16元运费，合计172元。（这一年买的够多了，有送人的，有后面几年喝的。）
2016年3月3日，消费金额：29.80元。购买云南“云潞”牌速溶三合一咖啡（200g/袋，2g*100包），每袋29.80元*1袋，免运费，合计29.80元。
这一次体验云南咖啡可以说是黑暗体验：收到的包装盒子一打开，咖啡袋密封不好，里面全是漏出来的咖啡粉，不知道品牌方如何考虑的，居然想出做2g/袋的体验装，把咖啡倒入杯子中冲一杯，只看见黑黑的液体，一点也没有咖啡的香气，喝起来很淡，很苦，就跟糊锅了那种味道一样，实在是难以下咽，找他们客服，客服也不搭理人，于是我给出了某宝有史以来第一个差评。本来是冲着支持国货去的，本来如果喝的好，以后就常买了，没有想到就是这样的体验，太失望了，致使我再也没有勇气去尝试其他云南咖啡了。云南咖啡要想崛起，打铁还需自身硬。
2016年11月11日，消费金额：82元。购买“新加坡yeye”牌速溶三合一咖啡（1000g/袋，20g*50包），每袋88元*2袋，实付82元。
2017年10月29日，消费金额：81.90元。购买“雀巢”牌原味速溶三合一咖啡（1500g/袋，15g*100包）1袋。
2018年2月9日，消费金额：83.80元。购买“雀巢”牌原味速溶三合一咖啡（1500g/袋，15g*100包）1袋。
2018年3月18日，消费金额：87元。购买盒装“雀巢”牌原味速溶三合一咖啡（1500g/袋，15g*100包）1袋。
2018年11月28日，消费金额：0元。购买“新加坡yeye”牌速溶三合一咖啡（1000g/袋，20g*50包），每袋43.8元*1袋，没有货，交易关闭。
2018年11月18日，消费金额：87元。购买盒装“雀巢”牌原味速溶三合一咖啡（1500g/袋，15g*100包）1袋。
2019年3月4日，消费金额：165元。购买袋装“雀巢”牌原味速溶三合一咖啡（1500g/袋，15g*100包），每袋82.50元*2袋，合计165元。
2020年7月4日，消费金额：166元。购买条形简装“雀巢”牌原味速溶三合一咖啡（1500g/袋，15g*100包），每袋83元*2袋，合计166元。
总结四种咖啡的具体感受：雀巢>新加坡yeye>越南中原G7>云南“云潞”
“新加坡yeye”牌速溶三合一咖啡，20g/包，每包平均不到1元钱，咖啡味道香浓，稍微偏甜，总体来说很好喝。
“雀巢”牌原味速溶三合一咖啡，15g/包，每包平均不到1元钱，咖啡味道浓郁，稍微偏苦，浓稠度比yeye牌的稍微稀了点，总体来说很好喝。
云南“云潞”牌速溶三合一咖啡，2g/包，每包平均不到0.3元钱，这根本不是做咖啡，就跟玩小孩过家家一样，听上去好像挺便宜，每包才3毛钱，他们的10包才跟人家的差不多分量，但是价格却是那些大牌的好多倍，真当消费者傻子呀？一次消费，终身不再购买，只有苦味，只有烧焦了的味道，其他的啥也品尝不出来，简直就是黑暗体验。
“越南中原G7”速溶咖啡，16g/包），每包平均6毛钱左右，自我感觉口味稍逊，不如yeye、雀巢。
咖啡(coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
“咖啡”一词源自阿拉伯语“قهوة”，意思是“植物饮料”。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起。
咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。
当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡作为饮料。13世纪时，埃塞俄比亚军队入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。后来传到土耳其，16世纪末，咖啡以“伊斯兰酒”的名义通过威尼斯商人和海上霸权荷兰人的买卖辗转将咖啡传入欧洲，借由海运的传播，全世界都被纳入了咖啡的生产和消费版图中。
1.阿拉比卡小粒种
在高海拔地区，阿拉比卡种咖啡生长得最好，这种咖啡的风味比其它咖啡要精致得多，这种咖啡中咖啡因的含量只占咖啡全部重量的1%。其全球产量约80-85%。阿拉比卡咖啡豆主要产地为南美洲（阿根廷和巴西部分区域除外）、中美洲、非洲（肯尼亚、埃塞俄比亚等地，主要是东非国家）、亚洲（印尼，也门、印度、巴布亚新几内亚的部分地区）。
2.罗布斯塔种
罗布斯塔种咖啡滋味醇厚，抵抗病虫害的能力强，单株产量也很高。该种咖啡生长在低海拔地区，因其能够萃取出丰富且稳定的crema，所以多半被用在意式拼配豆中，用以制作Espresso。罗布斯塔种的产量占咖啡豆产量的25%—35%，其主要生产国在印尼（其出产的咖啡豆中有一个品种是一种水洗法加工的咖啡豆，是罗布斯塔种与阿拉比卡种的杂交品种，是中国市场上唯独一种可以用做单品饮用的咖啡豆）、越南、非洲、（以象牙海岸、奈及利亚、安哥拉为中心的西非诸国）、近年来越南更致力于咖啡生产，并将其列入国家政策中（越南也生产少部分的阿拉比卡咖啡豆）。
3.利比利卡种
利比利卡liberica种在中国极罕见，我国仅在海南省文昌迈号镇有少量种植。该地区最早于1898年从国外引种种植至今，仍然保留着纯正利比里卡liberica品种。该品种有较强的焦糖风味，甜感强烈，且有较明显的菠萝蜜干风味。由于产量底浓度高难以商业化，市场几乎看不到其产品。其全球产量约1~2%。
1.用手压或品尝咖啡豆：当用手去挤压咖啡豆的时候，好的咖啡豆在裂开的时候不但会飘出四溢的香味，而且还会伴随清脆的裂声，进一步可以将咖啡豆放入嘴里咬开，如果裂开的声音的是清脆短促的，那么就表明咖啡豆没有返潮，这样做的另外的一个目的是看咖啡豆的内部颜色是否与外表一致或临近，表里如一的咖啡自然是烘培程度最好的，属于高品质的豆子；如果咖啡豆内外不一，那就表明烘焙时火力过急或是火候没有掌握好，这样的豆子最后就算做成咖啡，味道也会大大受影响的。
2.根据咖啡豆的颜色来区分你所需要的豆子：咖啡豆会因为不同的烘培程度而呈现不同的颜色，咖啡本身的风味也随之会产生变化。颜色较浅的咖啡豆本身的豆酸味是很重的，但随着烘培程度的加深，咖啡豆里面的酸味会慢慢的消失，而苦味会梯级上升。基本的来说,我们将咖啡豆的烘培程度分为浅烘培、中度烘培、深度烘培。这三个主类又可以细分为八个小类，从浅至深分别：为浅度烘培、肉程式度烘培、中度烘培、深度烘培、城市烘培、全程式烘培、法式烘培、意式烘培、其中以意式烘培程度为最深。
3.根据香味辨别咖啡豆的新旧：新鲜的咖啡豆闻起来是富有咖啡原始的芬芳的，不新鲜或是已经过渡氧化的咖啡豆的香味则会欠佳，或者是基本没有味道，严重的会有霉味、土腥味和碘味，甚至会有发酵的味道。
4.特别说明：品相大小不一，颜色深浅不一是正常的
内行人选咖啡豆，倒不见得是看颗粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如埃塞俄比亚豆的特性大小不一属于正常现象。其次是色泽，日晒豆在颜色上不论生豆或是熟豆都会存在颜色不一，是正常现象，切勿单方面自行解读书中或是资料中的浅见，将所有咖啡豆都一概而论。
5.要注意咖啡豆的储存：咖啡豆不能暴晒在强烈的阳光下，而且不能与具有挥发性性质的东西放在一起，这两点就说明了咖啡豆最好是密封在不见光的盒子或罐子里面。
瑰夏咖啡，是咖啡的发源地——埃塞俄比亚地产咖啡，有花香、热带水果、浓烈的甜度的口味。瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的。
这种咖啡是1931年埃塞俄比亚在瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，1970年引进巴拿马。自2004年起，巴拿马翡翠庄园的咖啡在各种杯测大赛上获奖13次。在2013年的巴拿马最佳咖啡拍卖会上，翡翠庄园的日晒咖啡拍出了$350.25美元/磅的价格。该咖啡豆数量稀少，成为超级抢手货，是咖啡爱好者必尝的咖啡。
发源地：埃塞俄比亚；参考价格：130美元/磅。巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡Hacienda La Esmeralda (Panama) – $350.25美元/磅。
NO.2.象屎咖啡（泰国）象屎咖啡，被称为“黑色象牙”的咖啡豆，是经亚洲象“自然提炼”出来的，咖啡果是在大象肠胃的消化过程中，酶化作用分解了咖啡豆中的蛋白质，因此这种大象便便咖啡口感不苦，具有牛奶巧克力、坚果、以及红浆果和少许香料的芳香。
这款名为“黑象牙”的咖啡每公斤售价1100美元，零售每壶50美元，而一公斤的猫屎咖啡价格在500—600美元，价格要比“猫屎咖啡”贵上一倍多。
麝香猫屎咖啡，通常也被称为果子狸咖啡。其味道、风味独特。原产于印度尼西亚，是目前世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。
发源地：印度尼西亚；参考价格：$160美元/磅。
蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。
享誉世界的牙买加蓝山咖啡，是世界上价格第二高的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。味道芳香，喝起来非常柔顺；
由于日本始终投资牙买加咖啡业，蓝山咖啡大都为日本人所掌握，他们也获得了蓝山咖啡的优先购买权。在1992年，牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡，卖给美国75吨，卖给英国59吨。蓝山咖啡90%为日本人所购买。由于世界其他地方只能获得蓝山的10%，因此不管价格高低，蓝山咖啡总是供不应求。
星巴克咖啡公司成立于1971年，是世界上最大的咖啡连锁店之一。采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡，在全球82个市场，拥有超过32,000家门店。星巴克在中国内地180多个城市开设了门店，拥有58,000多名星巴克伙伴 。2020年1月29日，中国区Q1营收7.45亿美元，门店数量达到4292家。
不过星巴克的咖啡知名度虽高，也经常爆出问题，个人觉得星巴克的咖啡实在是太贵了，不是普通消费者能消费的起的。星巴克的“暴力门”事件，同样一款星巴克饮品，中国市场价格足足比美国的贵了1/3，对于星巴克的价格，朋友们怎么看？
雀巢公司是由亨利·内斯特（Henri Nestle）在1867年创办，总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威（Vevey），在全球拥有500多家工厂，为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。2020年7月，福布斯2020全球品牌价值100强发布，雀巢公司排名第54位。“雀巢咖啡”被列为世界10大著名品牌之一，其品牌价值1994年被确定为115.49亿美元。
1930年雀巢发明了速溶咖啡，并且首次在市场上推出了速溶咖啡。现在已经成为咖啡产品行业老大。雀巢浓郁咖啡专为喜欢浓郁咖啡口味的咖啡饮用者研制，咖啡更浓，回甘悠长，口感醇厚。
圣海伦娜咖啡的历史可追述至拿破仑时期。 这是拿破仑被流放在圣海伦娜岛时的最爱。该岛位于距非洲西海岸1200英里的大西洋上。地域偏僻，交通不便不是该咖啡高价($79美元/磅)的主因，最主要的还是咖啡的风味. 无与伦比的花香和柑橘余韵让人觉得物超所值。
圣海伦娜是一款以名气和稀有度取胜的咖啡，每年只产10吨左右生豆，比牙买加蓝山的700～1000吨要珍稀的多，价格也是蓝山的3-4倍，目前仍是世界身价最高的庄园咖啡之一。
圣海伦娜咖啡的美味喝过一次就很难忘掉，我相信只有喝过的人才能真的体会，请不要期待她给你多么丰富的风味，醇厚甜腻不是圣海伦娜的风格，中度烘焙后，她有十分细腻的口感，酸味柔和，香气要用雅致，高贵来形容，略带有柑橘的果香，溶在口中的是那种幽幽的香甜，非常独特，很迷人，感觉很奇妙。
NO.8.Molokai咖啡（美国夏威夷）夏威夷是美国唯一适合种植咖啡的地区，出产的咖啡举世闻名，其中以位于毛伊岛、由Coffees of Hawaii公司经营的面积超过500英亩的种植园出产的Molokai咖啡最为有名。味道中带有浓郁的花香、莓果和焦糖以及些许的香草气息。
发源地：美国夏威夷岛；参考价格：$51美元/磅。
摩卡咖啡（Mocha Cafe）是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。摩卡咖啡其历史要追溯到咖啡的起源。摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来，这些产地所产的咖啡豆，仍被称为摩卡咖啡豆。
Fazenda Santa Ines种植园世代经营咖啡种植，视传统高于一切，每一代人都遵循着最为传统的种植和处理工艺，出产的咖啡品质经久不衰，咖啡的价格飙升至5高达50美元/磅。这里的咖啡种植使用纯天然矿泉水浇灌，土质肥沃。采用日晒法加工，带有香甜的浆果和焦糖气息，余味悠长。
发源地：巴西庄园圣伊内斯；参考价格：$50美元/磅。
生长在坦桑尼亚的马鲁山和乞力马扎罗山的Peaberry咖啡豆是一种明亮的阿拉比卡咖啡，具有中等的酒体和令人愉快的果味酸度。最好的坦桑尼亚咖啡有一种深沉而丰富的味道，经常透露出黑加仑的暗示，这些味道会融化成巧克力，然后融入咖啡的甜蜜余味中。
最好的夏威夷阿拉比卡咖啡豆生长在海拔2000英尺的夏威夷大岛Mauna Loa和Hualalai火山的肥沃山坡上，Kona咖啡以其丰富而轻盈细腻的口感和复杂的香气而闻名。不同的农场在自己的品牌下会有略微不同的咖啡，但不应该是混合咖啡。上选的科纳咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感，以及一股独特的香醇风味。由于产量日趋减少，价格直追蓝山咖啡，夏威夷科纳海岸的狭长地带生产世界上最好的咖啡，而且产量也名列前茅，科纳不到2600英亩的咖啡地上每年出产200万磅咖啡豆。科纳咖啡香气扑鼻，口感独特，并且具有突出的地区特色，在国际竞争中脱颖而出。市面上大多数自称为“科纳”的咖啡只含有不到5%的真正夏威夷科纳咖啡。
尼加拉瓜在19世纪后期种植了咖啡，该国开发了许多高评价的咖啡。来自这个顶级中美洲国家的最好的咖啡通常都有巧克力(黑的，几乎像可可一样)和水果的味道，比如苹果和浆果。尼加拉瓜的收获时间在10到12月份。所用的处理方法因农场而异，有些使用非洲日晒床，有些用天然的日晒处理方法或传统水洗法，然后在院子里干燥。遍布的火山灰及树荫遮蔽的方式种植，能产生出高品质的尼加拉瓜咖啡，其风味柔和、微酸，醇厚度好。
苏门答腊曼德勒咖啡豆口感饱满，酸度低，是一种口感柔滑的咖啡。它也以它的甜味和香草，泥土的味道和复杂的香气而闻名。这种咖啡生长在苏门答腊岛北部中部靠近多巴湖的临潼地区。最好的苏门答腊咖啡以浓郁、酸度低而著称，因此可能是这里最好的低酸咖啡。
这种多维度的咖啡生长在苏拉威西的东南部高地。苏拉威西托拉雅咖啡豆以其饱满和丰富的口感、浓厚的风味而著称，平衡感极佳，呈现出黑巧克力和成熟水果的味道。这种咖啡的酸度较低，但却充满活力，虽然比苏门答腊咖啡的酸度略高，但口感却不如苏门答腊咖啡，而且比典型的爪哇阿拉比卡咖啡更有泥土味。
Toraja的乡村甜味和柔和的水果味创造了一种深沉深沉的味道，辛辣的口感类似于最好的苏门答腊咖啡。Toraja咖啡是用Giling Basah湿壳法加工的，这种方法可以生产无蜡的绿色咖啡豆。对于Toraja咖啡，推荐深烘焙。
哥伦比亚咖啡（Cafe de Colombia）产地为哥伦比亚，是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。特级哥伦比亚咖啡，烘焙方式为CityRoast，口感属于良质的酸度及甘甜味，具有独特的酸味及醇味。香味高均匀度，具高度香气，味道相当浓郁。颗粒饱满、煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。
萨尔瓦多咖啡种植于恰拉特南戈山地，种植者是世代经营咖啡种植园的Sergio Ticas Yeyes一家。这里出产的咖啡分别在2006年和2011年获得了“超凡一杯(Cup of Excellence)”大赛的第二名和第六名，风味上带有桔子、焦糖和黑糖气息。
波旁(Bourbon)是阿拉比卡咖啡的原生品种，卢旺达以适宜的气候种植此种咖啡著称。星巴克卢旺达蓝波旁(BlueBourbon)咖啡酸度高，樱桃、黄油和各类坚果香气浓郁。
在波多黎各的众多产区之中，Yauco产区以得天独厚的自然条件和先进的种植技术闻名，这是其咖啡风味丰富的主要原因。Yauco Selecto AA的咖啡产量有限，价格高，口感饱满，带有黄油和巧克力余韵，品质极佳。
越南中原G7速溶咖啡（中文版）是由越南中原股份公司出品。G7速溶咖啡（中文版）虽然是速溶咖啡，但是味儿香浓醇厚，不仔细品尝都尝不出来是速溶咖啡，跟现煮的味道差不多。G7咖啡是越南很有名的咖啡之一，每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来，以特殊奶油烘焙而成，奶香较浓、咖啡醇厚。更值得一提的是G7咖啡是越南市场上唯一的white coffee（牛奶咖啡）品牌。
上岛咖啡于1968年进驻于宝岛台湾开始发展。1997年上岛咖啡在中国海南繁华的街道开了第一家店，至今已有500多家连锁店遍布中国大江南北，成为国内最受欢迎的咖啡连锁餐厅之一。
关于上岛咖啡，中国台湾和日本有商标之争。1933年，日本神户商人上岛忠雄先生创办了“上岛忠雄商店”，开始经销咖啡豆。1951年，正式成立了上岛咖啡株式会社，并于1958年在福冈市博多开出了第一家咖啡店。，在1969年，上岛咖啡公司生产出了世界上第一罐罐装咖啡，这使得上岛咖啡真正出名，并以此奠定了它作为日本最大咖啡销售公司的地位。1991年，公司改名为“UCC上岛咖啡”。
UCC在牙买加生产世界顶级的 “蓝山咖啡”，在夏威夷生产极具口感、带有独特酸味的“可那咖啡”，在印度尼西亚生产世界稀有的“阿拉比卡·林顿曼特宁咖啡”。
日本上岛咖啡UCC
NO.23.AGF咖啡（日本）AGF 咖啡成立于1954年，后来被味之素公司收购，在日本的销量一直排名前茅。 喝过AGF咖啡的朋友一定知道AGF咖啡的高品质。AGF速溶咖啡原料精选哥伦比亚。相对比较清淡，苦味和酸味不重，口感比较柔和。
迪欧咖啡是迪欧餐饮集团旗下知名餐饮连锁品牌之一，是中国复合式休闲餐饮咖啡类的领先者。自2002年1月在上海青浦创设首家门店以来，迪欧咖啡始终秉承优雅欧亚气息和“诚信、尊重、关怀”的核心价值观，成为咖啡行业的品质典范并得到广泛的认同和赞誉。目前，迪欧咖啡注册资金：1479.2万美元，在全国已开设了400余家门店，遍布中国二十多个省份、自治区和直辖市中的百余个城市。
两岸咖啡是世界知名中外合资餐饮连锁企业，1997年上岛咖啡进入中国。1998年金梅央跨足咖啡西餐行业。2003年两岸咖啡成为上岛咖啡升级品牌。2008年两岸咖啡成为国内第一个荣登中国驰名商标的咖啡西餐连锁品牌。
麦斯威尔咖啡品牌，属于著名的食品巨头之一卡夫。得名于美食家Joe Cheek研制出的咖啡主要销售并大受欢迎的地点——麦斯威尔饭店。麦斯威尔在1985年首次进入中国，1997年，由“麦氏”改名为“麦斯威尔”。其广告词“滴滴香浓，意犹未尽”源自1907年美国总统西奥多·罗斯福对于该品牌咖啡的评语。与雀巢同为最受中国消费者熟知的速溶咖啡产品之一。
麦斯威尔的咖啡其实更加适合中国人的口味，和雀巢咖啡相比，麦斯威尔的特浓和雀巢十分相似，口味重，有一种烘焙的效果在里面，单就原味咖啡相比，还是麦斯威尔的奶香味更重，如果习惯奶咖的朋友，一定会被麦斯威尔的香所吸引。
麦斯威尔咖啡经典广告语：滴滴香浓，意犹未尽。
意大利LAZZA咖啡豆出现的历史相当的悠久，在口感上是相当的浓郁，它采用最精湛的工艺制作而成，在最大程度上保留了咖啡的香味，在享用时浓郁的口感会蔓延到整个舌尖，如今它在市场上也以优异的质量得到了权威人士的高度好评。
凤冠雏鸟屎咖啡是来自巴西的知名咖啡品牌，这种咖啡是在农场生产的鸟屎咖啡。凤冠雏鸟吃了咖啡果之后就会在树下排出粪便，然后由农场的人收集然后经过加工之后就成为了高品质的鸟屎咖啡。这种咖啡有一种淡淡的水果香味，柔和的口感非常好喝。
发源地：巴西，参考价格：149美元/磅。
埃斯梅拉达咖啡是来自于巴拿马香格里拉庄园这里的咖啡比较出名，来自世界各地的喜欢喝咖啡的人群都喜欢这种咖啡，这种咖啡豆种植在老番石榴树独特的香味口感非常好，让人回味无穷，让你喝了之后有种暖暖的感觉，但是价格也是非常贵的。
发源地：巴拿马香格里拉庄园埃斯梅拉达，参考价格：104美元/磅。
莫洛凯咖啡是美国夏威夷的一个咖啡品牌，这里的咖啡享誉全球，是 Coffees of Hawaii 公司出产的。来自毛伊岛上的咖啡豆种植园，这种有机咖啡带有花香味和浆果风味口感醇厚非常不错，这种风味的咖啡价格也是比较贵的，在公司的官网可以订购这种咖啡。
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参考资料
2018-11-02《排行榜》“世界十大咖啡排名：世界最贵最好喝的咖啡在这里！”。
2019年8月22日《参考之家》“世界十大最好喝的咖啡排名，阿芙佳朵最受欢迎”。
2018年12月26日《凯迪.味来之家》“全球最贵咖啡排行榜”。
2020年6月14日《中国咖啡网》“哪个国家的咖啡最好喝？盛产咖啡的十个国家排名”。
2021年1月5日某宝网咖啡销售数据。
2021年1月5日某东咖啡销售数据。
#云南咖啡协会与阿里硬刚#
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