3月份的时候，我发了一个关于叶酸的科普视频，有很多读者朋友或私信或评论问了我很多关于叶酸这样的那样的问题，我发现大家对于叶酸的困惑还是比较多的，所以决定在这里给大家具体讲讲。
一提到叶酸，大家可能第一反应就是孕妇常备品，在备孕期间服用叶酸的话，可以预防新生儿出现神经管畸形，但其实叶酸的作用有很多，也并非是孕期妈妈的专属。
叶酸是一种水溶性维生素，又叫维生素B9，最早是在菠菜的叶子中发现的，所以叫叶酸，它在人体不能合成，只能从食物中摄取，能参与DNA的合成和代谢，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是人体细胞生长和繁殖所必须的营养元素。事实上，40岁以后就应该开始补叶酸了，而男性也是如此。
叶酸是人体非常重要的维生素，对不同类型的人都发挥着重要但又不相同的功效，一般来说，服用叶酸会有这4种好处：
1. 保护心血管，预防中风
《美国心脏病学会杂志》研究表明，高血压患者的血小板低于218x10^9/L时，叶酸补充后风险下降程度可以达到73%！经过我国科研人员的10研究发现造成高血压引发的中风频发的主要原因是高血压患者体内缺乏谷氨酸，而叶酸正是合成谷氨酸的重要物质，因此建议高血压患者、心血管疾病等人群，平时要注重叶酸的补充。
2. 减少神经损害，预防老年痴呆
经研究发现：老年人适当地服用一些叶酸可以预防老年痴呆的发生，主要是因为叶酸可以减少体内损伤脑血管的有害物质，改善记忆力，降低大脑的认知功能退化速度，从而预防老年痴呆。
3. 延缓高血压肾病进程
有研究证明，与单纯只进行降压治疗相比，同时补充叶酸可以使肾病变发展的风险降低21%，明显降低高血压患者肾功能的减退速度，并显著降低了肾病变发展和死亡风险。
4. 降低患癌症风险
癌症是一种内源性细胞病变，与身体抵抗力下降有一定的关系，有研究发现，人们适量补充叶酸，为细胞DNA的合成保驾护航,可以使癌细胞基因的活性降低，从而降低癌症的发病率。
5. 预防老年贫血
叶酸是人体细胞生长和繁殖所必需的物质,是机体造血的原材料之一，人到了老年,造血系统会出现一定程度的退化,容易出现老年性贫血。除了缺铁导致贫血以外,缺乏叶酸也会造成老年人贫血。因此，补充叶酸可以预防老年人贫血。
补充叶酸的时候，需要注意些什么？
1. 补充叶酸也不能盲目地补充，最好的方法是食补，因为叶酸具有很强的水溶性，食补也很容易被吸收，比如绿叶蔬菜、水果、粗粮；
2. 注意适量，虽然叶酸对人体的健康非常重要,但叶酸并不是吃越多越好的，摄入过多可能产生毒副反应，《中国临床合理补充叶酸多学科专家共识》当中有明确指出：一般人群叶酸补充的有效且安全剂量就在每天0.4mg~1.0mg之间，我们每天从食物中获取的叶酸大概在200~300微克,中老年人额外补充200微克就够了；
3. 叶酸并不适合每个人，尤其是对叶酸及其代谢产物过敏、叶酸不耐受的人，还有维生素B12缺乏引起的巨幼细胞贫血的人不可单靠补充叶酸来治疗；
4. 想要叶酸在体内被充分地吸收和利用，还可以联合其他的B族维生素一起使用，比方说维生素B6、维生素B12等。
5. 注意药物相互作用，叶酸会影响一些抗惊厥药物，如苯妥英，扑米酮，以及巴比妥类药物的药效，对于甲氨蝶呤以及乙胺嘧啶等药物的药效也会产生拮抗作用，在服药这些药的患者，需要补充叶酸时应当经过医生的评估确定。
最后，叶酸虽好，但不是“神药”，通常情况下，叶酸的补充只需要正常的饮食就能够满足，但由于各种原因导致身体里叶酸缺乏，就需要同时服用叶酸片来补充，但在使用时要注意剂量，建议在医生指导下服用。
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