淡奶油适量、酵母2.5克、面粉300克、温水70克、细砂糖40克、盐1.5克，下面我们就来说一说关于冬天和面蒸馒头的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
冬天和面蒸馒头的方法
淡奶油适量、酵母2.5克、面粉300克、温水70克、细砂糖40克、盐1.5克。
首先把细砂糖和盐、淡奶油和温水倒进面包桶内。
加入面粉。接着加入酵母。
然后选择面包机的和面功能和面25分钟。
和好的面团后上面盖上一层湿布。
等待面团发至两倍大时即可继续。
再启动和面功能，和面五分钟。
取出面团，切成段，看切面有没有气孔，有则继续和面。
然后揉圆后放在油纸上放进蒸笼。
在锅里放一些水盖上蒸笼盖烧烤。
中小火蒸15分钟关火，五分钟后再揭盖即可。
