冬天是个长肉的季节,在厚厚的冬装下,日趋肥胖的身体也能“掩人耳目”,肆无忌惮地发展所以,多吃粗粮,是冬天的饮食准则粗粮的种类以豆、薯、以及玉米为主,其中,玉米被奉为“植物黄金”,富含多种营养元素,人们都应该多吃,下面我们就来说一说关于玉米面早餐怎么吃好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
玉米面早餐怎么吃好吃
冬天是个长肉的季节,在厚厚的冬装下,日趋肥胖的身体也能“掩人耳目”,肆无忌惮地发展。所以,多吃粗粮,是冬天的饮食准则。粗粮的种类以豆、薯、以及玉米为主,其中,玉米被奉为“植物黄金”,富含多种营养元素,人们都应该多吃。
再一个,冬天天气寒冷,赖床的人也就越来越多。但是,晚起不意味着舍弃早餐。提前把早餐备好,早起花几分钟就能吃到嘴的懒人早餐,大家都应该学会几样。
说到玉米,说到快手早餐,我有一样好东西要分享给大家。准备好一斤新鲜的玉米面和一把花生一把芝麻,半个小时都用不了,就能备好一周的快手早餐。
早上赖床后,花几分钟时间烧点儿红糖水,把红糖水往快手早餐里一泼,再一搅拌,嘿,我相信,你会迷失在它的香气里。这个早餐,低脂饱腹,能量满满,可口味美,吃完还会让人意犹未尽。
做法分享。
玉米面油茶【食材】:新鲜玉米面500克、熟芝麻(黑、白色皆可)1把、花生米1把。
【具体制作方法】:
1、准备好新鲜的玉米面,要尽量准备细玉米面,粗玉米面做出来口感不好,会“剌”嗓子。
2、准备一些炒熟的芝麻,我直接买的熟芝麻,黑芝麻和白芝麻都来点儿,量自己掌握就好。
3、准备一些生花生米,花生是坚果中的“长寿果”,加些花生进油茶百益无一害,而且会增加口感。
4、把生花生米倒入炒锅,小火炒至花生仁变成微黄色,关火。炒花生米时无需放油哦!
5、待花生米冷却,抓起一把花生米,双手搓掉红衣。把光溜溜的花生米用擀面杖敲碎,我直接放进绞肉机绞成了小颗粒状。
6、把玉米面倒进炒锅,小火无油翻炒,要不停地翻炒。
7、直到玉米面炒至变色,有玉米的香气飘出时,就需要进行下一步操作了。
8、把熟芝麻和花生碎全部倒进玉米面里。
9、迅速翻炒均匀,就可以关火了。
10、晾凉之后把它装进带盖子的容器里,随吃随取,一周内吃完就可以。
11、吃的时候再加糖:把一块儿红糖加清水煮开,然后泼至油茶面里,搅拌均匀,香甜可口的油茶面就做好了,玉米面特有的香气、浓郁的芝麻香,以及花生颗粒在口腔中被嚼碎时的香味儿,都在嘴巴里荡漾开来,幸福感油然而生。
【成诗有话说】:如果买不到质量放心的玉米面,那就用普通面粉代替,做法是一样的。
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