蘑菇发霉了不可以吃，因为发霉的蘑菇会产生毒素，可以损害神经、呼吸道以及泌尿系统等，也会导致肾功能衰竭，下面我们就来说一说关于草菇发霉了还能吃吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

草菇发霉了还能吃吗（草菇发霉了是否可以吃）

草菇发霉了还能吃吗

蘑菇发霉了不可以吃，因为发霉的蘑菇会产生毒素，可以损害神经、呼吸道以及泌尿系统等，也会导致肾功能衰竭。

并且发霉的蘑菇中含有黄曲霉素，这种物质会导致肝癌，甚至危及生命。

建议：不要吃发霉的蘑菇；新鲜的蘑菇也不要存放时间过长，如果想放的时间长一些，可以将其晾干，然后在存放。