茄子和苦瓜能一起吃一般情况下，茄子和苦瓜是可以一起吃的茄子和苦瓜之间的成分不会发生不良反应，一起吃不会引起身体不适，下面我们就来说一说关于苦瓜可以和茄子炒吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
苦瓜可以和茄子炒吗
茄子和苦瓜能一起吃。一般情况下，茄子和苦瓜是可以一起吃的。茄子和苦瓜之间的成分不会发生不良反应，一起吃不会引起身体不适。
茄子和苦瓜一起吃有什么功效。茄子内含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等。性寒，味甘，入脾、胃、大肠经，具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。两者同吃能延缓衰老、益气壮阳、清心明目、保护心血管。
