美味的食物有很多，主食也不限于馒头和米饭两种了，很多人在减肥时不敢吃馒头和米饭，这两种主食被人们认为是最容易发胖的食物，但现在有更多美味的主食，和这些主食相比，馒头和大米已成为热量比较低的主食了。
1、 遗传因素
单纯性肥胖有家庭聚集的趋势，如果父母双方都属于肥胖人群，那么孩子肥胖的可能性更高。
2、不良饮食习惯
如吃甜食、暴饮暴食、营养过剩、食用高脂肪含量的食物等，会导致脂肪积聚，从而显著增加肥胖的可能性，此外，一些长期酗酒的人也可能肥胖。
3、缺乏体育锻炼
由于工作或学习需要而长时间坐着，不积极参加体育锻炼的人会减少能量消耗，从而导致脂肪积累和肥胖。
4、 心理因素
有些人在生活、工作和学习上承受着巨大的压力，他们可能通过暴饮暴食或睡眠不足来缓解压力，这可能导致内分泌紊乱和代谢紊乱，也可能发生肥胖。
4、 疾病因素
如皮质醇增多症、下丘脑综合征、遗传性黑棘皮病、多囊卵巢综合征等疾病可促进皮下和腹部脂肪合成，导致肥胖，如因疾病因素导致肥胖，建议患者及时就医。
“长肉飞快”的6种主食，米饭馒头未上榜，或许有很多人喜欢吃1、凉皮
黄昏散散步完毕来一碗凉皮是非常舒服，很多人觉得凉皮不容易胖，可是凉皮的热量很高，主要成分木薯淀粉，为身体提供更好的动能，能量过剩也会导致肥胖症，并且很多卖家为了能让凉皮更好吃，放了许多调味品，特别是香油，含有大量脂质，这类食物放在一起，一定会胖，尽量不要吃。
2、蛋炒饭
在日常生活，蛋炒饭是一种非常好吃的食物，但比别的盖浇饭划算，但鸡蛋炒饭一般是在剩下来的大米饭里加入生鸡蛋、盐、油和水制作而成的，而鸡蛋炒饭往往长期吃，身体容易长胖，是由于鸡蛋炒饭含有大量油和水，与其它食物营养时，发热量非常容易上升，长期吃这类高能量的食物很容易造成增加体重；即便做蛋炒饭，也一定要记住盐跟油少。
3、鸡蛋灌饼
如今，年轻人喜爱鸡蛋灌饼，尤其现做，口味松脆，香味浓郁，无法抗拒，很多人把鸡蛋放在吐司面包里当主食吃，还会继续加上各种零食，有关研究发现，每100克生鸡蛋灌饼有300克发热量，与稻米相差不多。
在做鸡蛋灌饼的环节中，会添加大量植物油和调味品，主要目的是口味，因此，如果吃油太多，会引起的脂肪沉积。
4、水饺
水饺也是生活中比较常见的主食，相对于东北人而言，他们常常在特殊节日吃水饺，饺子的热量也很高，毕竟是用玉米淀粉和主要材料做原材料，常常吃水饺也会增加肥胖指数，无形之中你也就摄取了很多的热量。
5、米线
米线和花甲粉都是生活中常用的速食食品，很多人都非常喜欢，米线的原材料通常是木薯淀粉、高纤维食物和稻米，还加上了很多的植物油，一碗米粉大概有550热量，等同于半碗米饭，虽然看上去很健康，可是能让我们长胖。
此外，为了能获得更多的权益，加上了很多的食用明胶，让口感有嚼劲，可是长期用会让身体造成极大的危害。
6、方便面
方便面是一种特别简单的速食食品，受到了很多工薪族与学生的喜欢，由于作法非常简单，很多人把它当主食吃，方便面能带给人们饱腹感，可是方便面脂肪率过高，而且还是持续高温油炸，太多摄取方便面也会导致体内脂肪很多沉积，提升肥胖指数。
1、玉米
玉米是减肥期间的重要食材挑选，有的人还能够一天吃三次苞米，但苞米欠缺谷氨酸和蓖麻毒素，所以这二种化学物质全是身体所必须的碳水化合物，因此玉米可以有时候做为主食，但是不要长期性只吃玉米。
2、红薯
与大米饭和味增拉面对比，马铃薯食材的化学纤维成分更高一些，容积更高，饱腹感比较强，红薯划算又好吃，吃着特甜，当你吃他们时，最好是简单的煮熟他们来食用。
3、山药
多数人把芍药青菜吃，实际上蛋白质的含量也很高，可以代替主食，此外，红薯和山芋的饱腹感较强，吃一点就饱了，发热量也不会太高，假如山药在蔬菜中，请在吃主食的前提下少吃点。
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