说起大量元素，人们首先想到的就是氮、磷、钾，而不会去提及碳、氢、氧。
从营养元素的功能和施肥实践来看，植物对碳、氢、氧虽然需求很大，但它们来源于取之不竭、用之不尽的空气和水分，在植物生长中，一般不需要人为供给，所以，一般不会引起农业生产者的关注。
当然，梦想着在火星上种土豆的有志之士除外。
今天我们来聊一聊植物中的碳元素，它约占植物干物质的38%，是构成有机物骨架的基础，如同一栋楼房的钢筋一样。
同时，碳能与氢、氧元素形成多种多样的碳水化合物，这些碳水化合物不仅构成植物永久的骨架，而且也是植物临时储藏食物或者参与体内物质新陈代谢活动。
简而言之，它真的很重要！
▲植物光合作用示意图
植物中碳元素的主要来源是空气中的CO2还有部分土壤中的水溶性有机碳。
空气中的CO2含量约为0.03%，初看到这个数字您可能会感到惊讶，这么少植物够用吗？
够不够用，我私以为问植物本身最为合适！动植物的呼吸作用、有机物的分解、石油天然气的燃烧过程等都会产生CO2，加之空气的流动能使CO2得到一定数量的补充。
假设空气中CO2能够满足植物对碳元素的需求，那空气的流动是至关重要的一点。
如今，温室、大棚种植被广泛应用，试想一下，在一个密闭空间内CO2被不断消耗，虽然通过通气、换气，可将室外的新鲜空气引入使，CO2得到一定的补充，但到了春、冬季节为了保温，温室经常会通气不足。
棚室蔬菜CO2缺乏表现症状
▲棚室蔬菜CO2缺乏植物长势差、叶片失绿
有资料报道，空气中CO2若低于0.02%时，会大大限制植物的光合作用，影响植物的正常生长，表现出下列症状。
①棚室蔬菜CO2适宜，蔬菜生长健壮，叶绿素含量高，叶色深绿并有光泽；棚室蔬菜CO2缺乏则相反，植株长势差，生长畸形，叶色失绿并无光泽。
②棚室蔬菜CO2适宜，蔬菜可提早5~7天开花，雌花多，花果不脱落或极少脱落。棚室蔬菜CO2缺乏蔬菜表现则相反。
③棚室蔬菜CO2适宜，蔬菜嫩枝上冲有力或呈直状；缺乏则蔬菜叶片低平，与生枝垂直或下垂，叶片出现斑点，或凸凹不平。或黄根腐烂。棚室内主要表现为靠近风口的蔬菜长势强壮，结果多，果实发育好；而远离风口的蔬菜则长势差，生活力弱，花果脱落多，坐果明显稀少。
棚室蔬菜CO2缺乏补救措施
▲棚室作物施用CO2气肥前后对比
①通风换气。
利用中午或晴天加强棚室通风换气，促进棚室内的气体交换。
②补施气肥。
及时进行二氧化碳补施。实践证明，及时补施二氧化碳气肥，是保护地蔬菜栽培中增产极为显著的增产增效技术措施，一般增产幅度在30%左右，尤其对日光温室冬棚生产和春棚生产，增产效果更佳。
常用方法有：
生化法温室大棚中燃烧秸秆或者火盆，提高大棚中CO2浓度。
化学法将化学物质置于CO2发生器中，缓慢释放出CO2。
气雾培养法目前在国内逐渐兴起的气雾栽培法，也可有效的提高CO2在大棚中的浓度。
补充CO2气肥的注意事项
▲CO2传感器
①因天气状况和植物的生长时期不同，补充CO2的量必须有一定差别。一般阴天不适宜补充，晴天可选择清晨补充；瓜果植物CO2的补充量最大的是定植至座果苗期，其次是座果至收获期，而补充量最少的是苗期。
②温室大棚内补充CO2时，需密闭，减少CO2溢出，提高肥效。
③在补充CO2的同时，需要加强植物土壤的水肥管理，有利于促进植物的协调生长。
④对于条件允许的大型温室大棚可以安装CO2传感器，这不仅保证了CO2浓度处于一个合理值，而且有利于确保为市场提供优质高产的植物产品。
▲CO2浓度过高引起植物卷叶
关于合理值的补充说明：
物极必反这个道理我们都懂，凡事都应该有个度，若CO2在空气中的浓度高于0.1%，光合强度不仅不能提高，反而对植物产生不利影响。如图中所示，CO2能够促进植物叶片中淀粉的积累，容易产生植物叶片卷曲现象，从而影响植物光合作用的正常运行。
小结
这次我们主要和大家聊了一下碳元素在植物生长过程中的作用和重要性以及传统的补碳措施（气态碳肥）。但是空气中的CO2能否满足植物对碳元素的需求？露地种植的作物又该如何补充碳元素？前文提到的水溶性有机碳又是什么？这些问题我们会在下一期文章中作出解答，敬请期待！
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段洪涛，网名肥料湘军，湖南农大植保学院客座教授，湖南省新型职业农民培训专家师资咨询库成员，长沙孟葆隆、湖南华垦创始人，精通水溶肥料生产技术，尤其专注矿质腐植酸、海藻肥料的研究与应用，并颇有建树，同时也是农资互联网社区营销理论与实践的先锋人物。
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