假油就是人们常说的地沟油，近年来，有很多商家制做出一些假油出来卖，有很多的已经上了新闻。其实，地沟油对人体的危害是非常之大，因为地沟油中存在很多的毒素物质。如果长期食用地沟油，可能会有头痛、头晕等症状出现，对人体健康十分不利。那么，食用地沟油有什么危害？
食用假油（地沟油）有什么危害？一般都有以下几大点：
1、头痛头晕：因为地沟油中富含有很多种毒性很强的物质，其中砷就是一个。如果地沟油食用过量，一般情况下，会出现头痛、头晕、无力等现象出现，还有严重的会导致消化道疾病影响消化系统紊乱。
2、腹泻：通常所说的假油都是从排污水里面提炼出来的地沟油，地沟油是用一些烂动物和烂动物的内脏提炼出来的。这就足够说明这个地沟油是很不卫生，甚至这些动物里面有携带到病毒。如果食用了地沟油就会有发生腹泻，严重者可能还会感染上病毒。
3、腹痛：食用地沟油还会有腹痛的现象出现，因为地沟油中富含有各种各样的洗涤剂与化学清洗物质，因此说地沟油中铅含量是很高，哪些黑心的商家、作坊都不清楚如果区净化地沟油，从而还会增加其他的化学物质，如果食用了地沟油铅就入侵到身体内导致腹部绞痛与贫血，严重的患者还会铅中毒导致损伤肝脏功能。
4、致癌：食用地沟油还会致癌，因为从地沟油的来源来分析，一般的地沟油都是来源于餐厅、酒店的排污水管道。有很多黄曲霉素和苯并芘，黄曲霉素的毒性比砒霜还要高出100倍还多。而这些物质很容易导致脏器的癌变，例如一些肠癌、肝癌、乳癌、卵巢癌、胃癌、肾癌等一些不治之症。
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