今日给大家推送来自泰国的青涩小可爱，泰国青芒。
又称泰国芒(酸芒果)，果皮为暗绿色至黄绿色。未成熟的青芒果果肉为极淡的黄色，味道酸酸甜甜，犹如恋爱中的感觉，所以也被称作情人果，一般用来制作沙拉等菜肴。青芒果成熟以后果肉会变成金黄色，香甜多汁，这时才可直接当做水果食用。
青芒果一般都是拿来做菜凉拌吃或者要腌制过才能吃，而泰国青芒不仅熟吃蜜甘润口，生吃一样清脆爽口，甘甜如饴，可说是芒果中的奇葩。
像初初萌芽的的恋爱一样，羞涩又充满着未知的新鲜感，或甜或咸全看个人口味。
食用方法：
主料：青芒果2个
1，准备两个青芒果。
2，青芒果洗净，剥皮。
3，将青芒果竖切成细片状。
4，用青芒果皮切三角形摆盘，果肉放置盘中。
5，取出酸梅粉。
6，均匀的倒在芒果肉上。
7，将白糖均匀的倒在芒果肉上，半个小时即可开动(吃的时候将芒果肉跟酸梅粉、白糖充分拌匀放置30分钟再吃，将味道腌透。
另外，还有一种听起来很暗黑的料理，拌着辣椒粉哦~听起来是不是想尝试？在云南还有人用水辣蘸着吃呢~
它脆脆的口感，能让整个人的心情都飘起来，别有一番风味呢！
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