“今年春茶收购价,上调了11%。每天收购时,意味着我们要支出更多的成本,同行不理解,我的合伙股东最开始也不理解,但为了屏山炒青的未来,我们必须走这一步。”在张德兵心里,岩门秀芽,要走出屏山的重重山门,必须依靠品牌,找到更好的销售市场。

武夷山大红袍茶叶销售99元四斤 岩门秀芽总经理张德兵(1)

张德兵

张德兵从小在屏山县大乘镇岩门村长大,19岁外出北京、广州打工,吃够了苦,存了1万元带回家,跟着舅舅做茶,从背着背篼采茶、熬更守夜制茶,到骑着摩托车四处卖茶,用了22年时间,才把一个自办小茶厂,做成一家集种植、生产、销售为一体的企业。

如今,作为屏山县岩门韵绿茶业农民专业合作社理事长、屏山县岩门秀芽茶业有限责任公司总经理的张德兵,他有更远的梦想:让家乡的高山、生态、有机、富硒的屏山炒青好茶更有品牌知名度,走得更远,带动农民赚更多的钱。

“最难的种茶路都走过来了,不信销售路闯不出来”

屏山岩门村,被自云南奔涌而来的狂野金沙江和带着天府之国之富饶的岷江相围;进村,需要经过两座又长又高、犹如“岩门”般的山脉,方可抵达。海拔1100米左右,空气清新、云雾环绕,在富硒的土壤上,长出了高品质的高山好茶。

武夷山大红袍茶叶销售99元四斤 岩门秀芽总经理张德兵(2)

屏山岩门高山生态富硒茶

每年春天,信阳毛峰、西湖龙井等采购商云集屏山,收购刚发出的春芽,制作上等好茶,卖给全国各地的爱茶者。

“最难的种茶路都走过来了,我不信屏山炒青销售路闯不出来。”作为土生土长的岩门人,张德兵从贫穷中走出来,最能深刻体会到贫穷的辛酸。

十多年前,为了种茶,张德兵率先把自己家的田,放干水,种上茶;周边邻居和村民,不理解,担心种茶不好卖,他就拍着胸脯承诺,如果种茶亏本了,他就主动赔水稻钱。

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茶农忙着采茶

张德兵说,“种茶很辛苦,种下去需要三年才能采摘,每年还要付出很多汗水,悉心管理,才能长出好芽。最难的环节,我们已经做成功了,下一步,我们就要做品牌,闯市场,扩大屏山炒青销路,提升产品附加值。”

“提高收购价为了提升种茶品质,为打造品牌奠定基础”

今年,春茶收购价为何上调11%?张德兵说,走低价之路,岩门的茶,走不出“山门”。只有提高收购价价,让农民赚到钱,更富裕,他们才能看到种茶的希望,才愿意花更多的精力,管理茶园,生产符合标准的有机生态高山茶。

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采茶现场

合伙股东最开始不理解,张德兵说,“做品牌,没有好品质的茶,不可能做出来。我们开厂的目的,就是帮助农民把茶卖好,他们能高价卖给别人,我们高兴,不好卖,韵绿茶业专和社兜底。外地企业,逐利而来,作为本土企业,要想立足长远发展,必须服务好茶农,种出好茶。”

屏山种茶20万亩左右,屏山炒青区域公共品牌知名度越来越大,但整个产区,还没有龙头品牌企业。如果走低价路线,会沦为外地大企业的茶原料基地,更严重的还会彼此杀价,良莠不齐,透支屏山炒青区域公共品牌价值。

因此,张德兵认为,未来,屏山炒青需要考虑的,不是卖不卖得出去的问题,而是如何适应消费升级的趋势,进一步提升屏山茶业品质,挖掘龙氏山庄等历史文化资源,发挥高山、生态、富硒茶的资源优势,塑造知名品牌,以龙头企业引领屏山炒青迈上发展新台阶。

“能富农民的茶才是‘好茶’,用心、用情做好屏山茶”

做好茶,是需要茶心的。

在张德兵心里,他觉得只有脚踩着地下的泥土,守候着每次新芽发出,和茶农如乡亲如邻居一样共处,才能种好茶。

跟随张德兵走在岩门的茶山,看他小时候玩耍长大的龙氏山庄,看他原样恢复爷爷留下来的老屋,看他妈妈烧柴火做饭,看他租来农民快倒的老屋改造成的屏山秀芽品茶室。

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岩门极具历史感的龙氏山庄

张德兵太爱自己的家乡了。19岁时,他曾走出山门到大城市打工求富,但搁不下眷恋,他选择回到了岩门,回到山里种茶。

经过多年努力,岩门韵绿茶业农民专业合作社自主研制的“屏山炒青•岩门牌”,“屏山炒青•岩门秀芽”,已斩获四川省“峨眉杯”金奖名优绿茶称号。“岩门秀芽”的知名度在茶界很高,年均市场份额超过了“岩门牌”系列茶叶销售总额的80%,成为专合社的支柱品牌,也成为宜宾市叫得最响的“炒青”系列品牌。

“一个人有肉吃,大家没得肉吃,吃起心头都不安逸。能富民的茶才是‘好茶’。”张德兵说,下一步,公司将努力提升制茶品质,做好品牌,做强茶产业,带动村民致富增收,促进乡村振兴。(川经瞭望记者 杨波 侯云春 )

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