主料:面粉300克、酱排骨2块、 高汤2大勺、葱适量 、红椒2克、 水130克,下面我们就来说一说关于传统刀削面的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

传统刀削面的做法(传统刀削面的做法介绍)

传统刀削面的做法

主料:面粉300克、酱排骨2块、 高汤2大勺、葱适量 、红椒2克、 水130克。

称量好面粉和水,准备好削面刀。和好面后用潮湿的毛巾盖住醒30分钟。煮锅水开后把醒好的面揉成比手掌稍稍长一些的大面团,托在左手,用手就可以削面啦!削好的面条。面条煮至浮起后再煮2分钟就熟了。捞出面条,加上酱排骨就可以了。