在以前农村，家家户户都有一块磨刀石，磨刀很方便现在都进城，不可能把老家那一块又大又重的石头搬到城里，有一部分用的简易磨刀器，但是大部分住家户还是靠流动大爷在磨刀，虽说现在刀质量已经好了很多，甚至一年不磨都可以，用得起这种刀还是很小一部分家庭，绝大数的家庭的刀还是经常要磨的，现在的情况是没有只为磨刀而生存的磨刀店，毕竟你让居家户拿刀出门一是不方便，二是在某些场合会引起误会，太小众，住家户最多拿刀到物业那里，然后委托物业帮忙联系磨刀人，对于住家户来说只靠流动磨刀大爷还是很麻烦的，麻烦在于磨刀大爷对客户扩展意识差，下面我们就来说一说关于磨菜刀的力度?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
磨菜刀的力度
在以前农村，家家户户都有一块磨刀石，磨刀很方便。现在都进城，不可能把老家那一块又大又重的石头搬到城里，有一部分用的简易磨刀器，但是大部分住家户还是靠流动大爷在磨刀，虽说现在刀质量已经好了很多，甚至一年不磨都可以，用得起这种刀还是很小一部分家庭，绝大数的家庭的刀还是经常要磨的，现在的情况是没有只为磨刀而生存的磨刀店，毕竟你让居家户拿刀出门一是不方便，二是在某些场合会引起误会，太小众，住家户最多拿刀到物业那里，然后委托物业帮忙联系磨刀人，对于住家户来说只靠流动磨刀大爷还是很麻烦的，麻烦在于磨刀大爷对客户扩展意识差。
1、成都目前磨刀大爷的收费：剪刀5元一把，一般菜刀民用8元一把，开刃20一把；一般菜刀商用15元一把（就是开餐馆的），开刃30一把；进口菜刀只磨刀最少30一把，如需开刃另算。
2、为了解决这个流动磨刀大爷流动的这个问题，我们可以主动联系各小区物业，我们成为那个磨刀大爷，让物业收集菜刀，约定时间统一磨刀，和物业分成就可以，比如一般菜刀8元，给物业3元，自己赚5元，一个小时最少在120元-180元，一个小区最多2个小时搞定，只要你跑得小区够多，菜刀你是磨不完的。
3、流动磨刀大爷装备就两样，电动砂轮和一小块磨刀石，不像以前的磨刀大爷只有一块磨刀石全靠手工，现在先用砂轮处理一下，再用磨刀石细磨，5分钟2把刀没问题。我们可以先跟磨刀大爷学，因为磨刀还是有很多小细节的需要学习的，不是瞎磨，比如角度、方向、力度都是有技巧的，你不去学，大部分磨的不是越磨越钝就是把刀毁了。
4、除了居家户，还可以联系美食街之类的餐饮店，虽然量不多，但价格上可以高一些，就算这一次不磨可以加上联系方式，下次再磨。其实很多餐饮店都是自己磨的（都是乱整），我自己曾经磨过，都是按照自己想象的来，结果是只磨了表面，用3天就钝，同样的切菜量下磨刀大爷磨的最少用15天，虽然简单，技术含量还是有的。
我在的小区经常听到业主说物业只收物业费，却什么事不做。我们主动联系物业贴出告示收集菜刀，自己和物业都赚了，解决了业主的麻烦，同时物业积极性也提高了。
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