购物狂肯定知道吃土的含义，准确来说，“吃土”一词源于2015年双十一购物狂欢节，网友们疯狂购物，超预算的时候会自嘲下个月“吃土”。
观音土又称“高岭土”、“糯米土”，又名膨土岩、斑脱岩、甘土、皂土、陶土、白泥，是以蒙脱石为主要成分的粘土矿物，由于化学成分相当稳定，富含硅、锌、镁、铝等矿物质，被誉为“万能石”。“观音土”特指在旧社会和三年困难时期，穷人在青黄不接时或灾荒年间，为求活命食用的土，吃下暂时解除饥饿感。“观音土”不能被人体消化吸收，少量吃不会致命，但会腹胀，难以大便，由于没有营养，不能消化，绝大部分饥荒的人食用后还是会死的。
过去我们吃土那是情非得已，但是现在，在非洲的一些地区，当地的人们依旧在吃土。在她们看来，土地是母亲，吃土可以汲取大量的营养。土饼由泥土、盐以及植物油制的起酥油制成。
非洲撒哈拉以南，西起几内亚湾、东到印度洋，很多黑人也还保留吃土的传统。吃土是非洲人的一个古老习俗，千百年适应大自然的结果告诉他们，人是离不了土地的，人们需要从泥土里获取营养，在非洲西部地区一些地区会粘土来治疗霍乱、痢疾等疾病。
在尼日利亚的一些地区，那些专供人们食用的泥土，还以批发、零售的方式，在市场上出售，据说销售量不小。还有一些人把泥土视为专治呕吐及痢疾之特效药。
另一方面，由于泥土中钙的成份极高，所以非洲地区很多孕妇为了能够吸取到所需要的钙质，都喜欢大口嚼食这种泥土。
人们吃泥土的习惯非常普遍，所以已成为当地特色。
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