主料：西兰花300克辅料：食用油15克、酱油2汤匙、白糖1茶匙、食盐1茶匙、蚝油1茶匙、姜10克、蒜10克，下面我们就来说一说关于白灼西兰花的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
白灼西兰花的家常做法
主料：西兰花300克。
辅料：食用油15克、酱油2汤匙、白糖1茶匙、食盐1茶匙、蚝油1茶匙、姜10克、蒜10克。
西兰花洗净，用淡盐水浸泡20分钟。
姜、蒜改刀备用。
小锅坐水，加入盐、糖、油。
锅内水大滚后，下西兰花焯烫至熟。
捞出过凉开水备用。
锅内少许油，下蒜片煸香。
当蒜片金黄色，香味正浓时，加入酱油。
同时入少许开水、姜丝、糖、蚝油，煮滚即成酱汁。
西兰花入盘，酱汁滤去渣，淋在西兰花上面即可。
