生抽和老抽酱油的区别在哪（生抽老抽酱油）

许多人搞不清楚生抽、老抽、味极鲜、酱油有什么区别，今天小编来给大家一一来解答。

生抽颜色最淡，但味道比较单一，也比较咸，经常用来凉拌。

老抽颜色很深，但是不咸，适合上色，经常用来做红烧。

酱油介于生抽和老抽中间，咸味集中，味道一般，长时间的加热才能激发酱香味，适合用来炒菜味提鲜。

味极鲜，生抽的一种，味道鲜美，经常用来蒸鱼提鲜，学会了记得点个赞啊。