七夕到来，你准备送Ta什么礼物？巧克力是个不会出错的选项。如果热量不是那么高，巧克力其实是一种健康零食，黑巧克力更是有益心脏健康。
1. 改善血流
巧克力中的多酚类物质，对血管内皮有扩张作用，能改善血流，降低血小板凝集和胰岛素抵抗。
2. 预防高血压和中风
适量食用巧克力对预防高血压、脂质代谢紊乱、冠状动脉疾病、心衰、中风、末梢血管疾病很有帮助。
3. 降低心衰风险
每天或隔天吃50克巧克力，可降低心衰发作风险。此外，巧克力对于稳定心律也有益处。
4. 防心律不齐
美国对5.5万名丹麦人进行了长达13年的追踪调查发现，喜欢吃巧克力的人发生房颤的几率下降，不过比起白巧克力、牛奶巧克力等，黄烷醇含量多的黑巧克力护心效果更好。
1. 黑巧克力（女性和老人）
从营养上来说，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力。中老年人和女性，每天食用黑巧克力的量应控制在10~20克。
2. 牛奶巧克力（孩子）
对于小孩来说，牛奶巧克力更适合他们，黑巧克力的口感略苦，不容易被孩子们喜爱。
3. 果仁巧克力（白领）
对于平时大脑比较辛苦的白领，可以选择果仁巧克力作为零食，能补充大脑所需的营养。
1.8岁以下的孩子
对咖啡因的代谢速度较慢，吃了含咖啡因的巧克力，可能会过度亢奋，导致晚上不易入睡。
2. 有胃食管反流症状的人
巧克力里添加的糖属于精制糖，容易导致大量胃酸分泌，诱发胃食管反流。
3. 怀孕及哺乳期女性
巧克力中的咖啡因会经由胎盘及母乳传给胎儿、婴儿，怀孕或哺乳女性若摄取超过300毫克咖啡因，会影响胎儿或婴儿脑部发育。
4. 三高患者、肥胖人群
巧克力的热量较高，不建议三高患者及肥胖者食用。
