准备糯米粉,小麦面粉,比例3:1,然后混合搅拌均匀后,用开水和面适当的时候用手揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒面20分钟;,下面我们就来说一说关于糯米面的简单吃法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

糯米面的简单吃法(美味食谱学起来)

糯米面的简单吃法

准备糯米粉,小麦面粉,比例3:1,然后混合搅拌均匀后,用开水和面适当的时候用手揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒面20分钟;

准备好肉末,我们可以在超市里面买好点的五花肉然后洗净后搅拌成肉末,然后将胡萝卜切成小丁,将酸豆角(也就是腌制的豇豆段)取适量的放入胡萝卜丁里面;

起锅放油,油热5分的时候,将肉末放入锅中炒熟,然后加入老抽调色,搅拌均匀后将酸豆角与胡萝卜丁放入锅中翻炒熟后捞出来放凉备;

将醒好的面团搓成长条,然后用刀切成大小均匀的小剂子,再将剂子按成小面窝,将我们准备好的馅取适量的包在里面,然后捏下收口;

起蒸锅放入清水开火,水开后放入蒸格,在蒸格上面放一层隔油纸,再将我们包好的糯米面包放在上面,用大火蒸5分钟;

五分钟后起盖,将糯米包一个一个的夹到盘子里面即大功告成。