希望头条号不要认为我的文章跑偏啦!而影响了我的垂直度,我是一个热爱生活的人,谢谢!

昨天朋友到河里钓到了不少的野生柳根魚,约我去欣赏,并给了我一些,顺便给我介绍了几道柳根鱼的做法,下面我介绍给朋友们:

冷水柳根鱼怎么做好吃(发一条用柳根魚做的两道菜)(1)

冷水柳根鱼怎么做好吃(发一条用柳根魚做的两道菜)(2)

佐料:大酱、葱、姜、蒜、香菜、十三香等

做法:把鱼用少量的盐拌制一下,以免沾锅,将油烧到八分开时,将鱼下锅煎制到金黄色后,加入大酱、葱、姜、蒜加入适量的水开始焖制,出锅前放入香菜,再加入一点葱花,这道菜做好啦!

注意:这道菜不放咸盐,只用大酱调咸淡。

二、干炸柳根魚

冷水柳根鱼怎么做好吃(发一条用柳根魚做的两道菜)(3)

佐料:葱、姜:、十三香做法。

做法:1、将鱼放入葱段、姜片、盐拌制后入味。2、将适量的淀粉、面粉用水调制成糊状。3、适当油烧到八分热后,将魚沾面糊后开始炸制到金黄色。一道简单味儿美的炸河鱼完成了。

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