2月25号,记者来到位于西安团结南路的这家餐厅,店长告诉记者,视频中加热的这道菜正是他们店里推出的创新菜品,最大的特色就是在菜品上桌后,将白酒淋在锡纸上,点火加热,让肉质更加细嫩可口。并且推出至今,一直没出过事。那么为什么会出现视频中的那一幕呢?
餐厅店长范女士说,本来是只点一次,那天是情人节 ,客人强烈要求给她再点一次 ,她在拍视频 ,所以就又再点了一次。
由于二次点火需要再倒些白酒在菜品上,由于装白酒的器皿接口处松动,所以导致白酒倒多了溅到了桌上,并且瓶盖被冲出发出了“砰”的一声,吓坏了顾客和服务员,但好在没有人员受伤。事发后,餐厅也对客人进行了道歉和安抚,并将当事客人的餐费打了最高折扣,附赠了多张现金券。
餐厅店长范女士表示,出了这样的事情他们也进行了处理,这个菜暂时是没有取消的, 还是这样的操作方式 ,但是所用的一些工具全部做了调整, 绝对不会在出现这样的事情 ,也会去跟客人提醒,如果你想拍照还是视频,抓紧第一次,只会点一次火。但是所用的一些工具全部做了调整, 绝对不会在出现这样的事情 ,也会去跟客人提醒,如果你想拍照还是视频,抓紧第一次,只会点一次火。
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