首先将买回来的蟹用刷子把壳清洗干净，下面我们就来说一说关于油焖蟹的制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
油焖蟹的制作方法
首先将买回来的蟹用刷子把壳清洗干净。
把蟹的嘴和塞清理掉。
准备蟹放入一个盘子里，加入适量的淀粉，搅拌均匀。
然后锅里倒入少许的油。
把蟹给倒入锅里面，炸到两面金黄，盛出来。
然后锅里留少许的油，放入适量的葱段和姜丝，炒香。
把蟹给倒入锅里，翻炒均匀。
准备一个小碗调汁，加入1勺的白糖。再加入2勺的料酒。再加入2勺的生抽，加入少许的盐。
加入适量的淀粉，勾芡一下。
把调汁给倒入锅里，翻炒均匀即可。
