您身边一个懂医的朋友 / 让健康变得更简单
这道冬瓜薏米排骨汤也很简单~还是用薏米为主要食材,大家还可以放点海带玉米之类的,很适合冬天哇,在家就能喝到暖暖健康的汤啦。
食材:排骨 薏米 冬瓜 生姜 小葱 盐
步骤一:将排骨洗净,薏米事先泡一晚上。
步骤二:排骨焯水后用温水洗净,放入高压锅内,倒入温水,放入生姜片和小葱。
步骤三:倒入薏米,盖上盖子加热10分钟左右。
步骤四:加热完后,将葱捞出,排骨和汤倒入另一锅内,加入切好的冬瓜块,中火煮四五分钟左右。
步骤五:煮完后放盐调味,撒上葱末焖一会儿就可以出锅啦。
为什么推荐薏米呢应为他是粮、药兼用食品,具有食用保健和药用治疗之功效。对了,薏仁还有美发作用,可使头发光滑柔软并防止脱发。最近疫情不是很严重嘛,薏米既是食品又是药品(药食同源),常食可以提高免疫力!
【汪先生:---汪护士(中医科护士长),往后余生,愿与你为伴,您身边一个懂医的朋友,让健康变得更简单。记得关注我】
,