肥肉怎么做好吃（红烧肉的烹饪方法）

材料：肥肉，红糖，大料，味精，葱，姜，蒜，下面我们就来说一说关于肥肉怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

肥肉怎么做好吃

材料：肥肉，红糖，大料，味精，葱，姜，蒜。

先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。

大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。

最后大火收汁，加味精出锅，即成。