说起大连味道,永远绕不开海鲜这个词汇,早早小编就听说过有一家饺子馆,他家的海肠水饺称为大连一绝,今天周末,去他家打个卡。
没有去总店,距离总店有些太远了,来到了百年城这个分店,环境雅致清新,有一种古风与现代融合的感觉,服务品质也是超级棒。
都说他家味道好,小编带着很大的期望值来到这里。
海肠水饺(89元)
坐下以后,第一个点的就是这个被称为大连一绝的海肠水饺!
他家的饺子个头可真不小,吃起来鲜味十足,一口咬下去,鲜美的汤汁就感觉在口中蔓延开来。
小编只能说,果然名不虚传,用几个简单的词汇再形容一下,就是皮儿薄,馅儿多,汁儿多,鲜甜,海肠脆脆的,就是韭菜有点多 。
鱼丸汤(48元)
来之前看网上说,这个鱼丸汤也非常的棒,好评如潮。所以今天就不喝饺子汤了,不原汤化原食了,来点不一样的。
价格感觉可是不便宜啊,但是汤确实是非常鲜,感觉真只有真正鱼肉做出来的丸子,不参加任何的乱七八糟的东西,才能够这么的鲜美。
口感十分的软嫩滑香,充分体验体现了大连的特色。
茄子炖蚬子(36元)
这个菜的搭配真的很大连,在其他城市从来没有吃过,也没有听说过这样的做法。
里面的茄子十分软嫩,蚬子也挺肥的,而且沙子吐的很干净。粉条也特别的入味儿。
主要是分量真的挺大的,这个大盘子真有北方的味道,要说有哪些不足,就是菜稍微咸了些,蚬子稍微少了点儿,其他应该没毛病了。
拌凉皮(18元)
这个拌凉皮的口感也可以,但是不能吃辣的朋友谨慎选择,挺辣的。
这个凉皮比较爽口,里面有放一些黄瓜丝和小米辣,酸辣口味,比较开胃。
而且分量非常足,价格合适。
最后总结
环境相当可以,服务也是周到热情,口味也是非常不错,感觉名副其实,这家店充分的体现出了大连美食特色。
价格方面儿不算太友好,两个人花了200块钱,吃的也就是刚刚好。
地址:大连市中山区解放路19号百年城4楼
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