蒸茄盒子的做法家常（蒸茄盒的做法）

我想炸茄盒应该大家都不陌生吧？但是说是蒸茄盒是不是知道吃过的人就会少很多了！喜欢吃的人还是挺想这口的，那么今天就给大家做个“蒸茄盒”.

准备食材:茄子，猪后退肉，葱，姜.

做法:

1调馅:猪肉剁肉末，多点葱切末，姜切末，放在一起，放酱油，盐备用。

2.将油热放花椒大料爆香将油泼在肉馅上搅拌均匀。

3.茄子切片，将高压锅准备好，底部一层肉馅然后茄子再铺一层！馅和茄子穿差铺入锅中！

4.高压锅炖15分钟！搅拌均匀即可！