在家其实也可以自己做麻辣烫,而且不比外面味道差,自己做的肯定比外面的干净卫生,而且价格更实惠,自己想吃什么就放什么,做法其实很简单,只要按照以下步骤,就能自己做出色香味美,

口味独特的麻辣烫。

麻辣烫各种口味商用教程(想吃麻辣烫不要再叫外卖了)(1)

1,在家制作麻辣烫可以根据自己喜欢吃什么来买食材,而我买的有土豆,生菜,油麦菜,鸭血,香肠,娃娃菜,和一些丸子。我们先把土豆去皮,然后切成片,不要切的太薄,这样会在煮的过程中烂掉,鸭血和香肠也切好备用,把生菜和油麦菜,娃娃菜清洗干净放入盘中备用。

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2,把葱姜蒜切好放入盘中放入碗中备用,再加一小把麻椒。

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3,锅中倒入适量食用油,油温五成热倒入葱姜蒜,麻椒爆香,然后加入一小块火锅底料,翻炒出香味后,加入一勺清水,在煮十分钟,这样能使锅中大料煮出香味

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4,最关键的一步到了,先用漏勺把锅中的大料渣捞出,然后再加入一碗纯牛奶,这样能使汤汁变得更有营养。

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5,锅中烧开以后,先把不容易煮熟的食物下入锅中,最后再把青菜下入锅中,这样会避免青菜煮太长时间而烂掉,,下入青菜后再煮一分钟就可以出锅了。

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6,下面我们来调一个吃麻辣烫用的蘸料,先准备一把小香葱,两个小米辣,把香葱和小米辣切成沫,然后在加入两勺麻汁,少许生抽,几滴小磨香油,最后在加点麻辣烫的汤汁就行了。

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多吃青菜有益身体健康,青菜富含蛋白质、膳食纤维、多种矿物质、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等等。青菜中含有丰富的纤维素,能够加快胃肠的消化,起到润肠通便的功效,可治疗便秘及预防肠道疾病;含有的维生素C等物质,能够起到美容养颜的功效;含有的多种矿物质及维生素,可以补充人体所需营养物质,提高机体免疫力;可以降血脂,降胆固醇,有预防心脑血管疾病的功效。这里是绿叶厨房,喜欢我的可以关注我或者先收藏起来,我们下期节目再见。

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