柴火酱100克,郫县豆瓣酱80克,泡椒油(色拉油加泡椒末炼制而成,起上色、增香的作用)150克,香料粉(八角、花椒、桂皮、香叶、豆蔻等基础香料混合打碎)10克,下面我们就来说一说关于柴火鸡底料香料配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

柴火鸡底料香料配方(柴火鸡底料做法教学)

柴火鸡底料香料配方

柴火酱100克,郫县豆瓣酱80克,泡椒油(色拉油加泡椒末炼制而成,起上色、增香的作用)150克,香料粉(八角、花椒、桂皮、香叶、豆蔻等基础香料混合打碎)10克。

柴火酱的制作按奥尔良烤翅酱和蚝油按1:1的比较搅匀也可以。