1、锅盖面锅盖面,也称镇江小刀面,中国十大名面之一,被誉为“江南的天下第一面”,下面我们就来说一说关于镇江十大小吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
镇江十大小吃
1、锅盖面
锅盖面,也称镇江小刀面,中国十大名面之一,被誉为“江南的天下第一面”。
2、镇江蟹黄汤包
镇江蟹黄汤包,是镇江名吃。镇江蟹黄汤包小,皮薄,呈半透明状,制作原料讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤味鲜美。
3、镇江糖醋萝卜干
镇江糖醋萝卜干是一道江苏镇江的特色名小吃,主要原料有萝卜干、 食盐、 醋、白糖。
4、京江脐
京江脐又叫“金刚脐”,江苏镇江地区特色传统名小吃。
5、镇江糖醋蒜
镇江糖醋蒜是由鲜蒜头为主要食材做成的一道小吃。
6、东乡羊肉
东乡羊肉是镇江独特的美食小吃代表之一,又名“佛跳墙”
7、镇江肴肉
镇江肴肉,又名水晶肴肉、水晶肴蹄,是江苏镇江地区传统凉菜、小吃。
8、麻油馓子
镇江的麻油馓子,是镇江名吃,油用的是特产小磨麻油,所以又脆又酥,越嚼越香。
9、延陵鸭饺
延陵鸭饺,是镇江名吃,是镇江市丹阳市的非物质文化遗产。
10、白汤大面
镇江的白汤大面,主要以汤的烹制方法别具一格而著名