今天去文明路的中山图书馆还书,在附近走走停停吃吃,再次找回一下久远的美食记忆。

从农讲所地铁口出来,路过明记甜品,经过一个红绿灯口,就来到了我今天要吃的第一站。

广州老西关老字号美食(寻找老广州的市井味道)(1)

【醒目仔鱼蛋粉】位于德政中路上,与文明路交界处。

这家也是开了很久了,我记得十几年前我吃过一次。但今天有点意外,发现竟然还做上了快餐,老板解释说今年疫情以来,出来吃饭的人少,只能做多一点,做快餐希望能帮补一下开支,看来老店也艰难,也要在变化中求生存。坐了近半个小时,吃快餐的人比点鱼蛋粉的要多。

广州老西关老字号美食(寻找老广州的市井味道)(2)

我点了招牌大杂烩鱼蛋粉,13元。一大碗分量很足。粉用的是河粉,有炸鱼皮、鱼蛋、切片的鱼饼、牛肉丸、卤猪脚,其中最多的是炸鱼皮也很香脆,鱼丸鱼饼还可以鱼味很浓,牛肉丸超细小口感一般、猪脚全是骨头,汤比较清淡刚刚好适合我的口味。

广州老西关老字号美食(寻找老广州的市井味道)(3)

环境:快餐厅,有空调,有二楼。

消费水平:人均12至20元左右,平民消费。

广州老西关老字号美食(寻找老广州的市井味道)(4)

【玫瑰甜品】文明路上中山图书馆斜对面,老西关濑粉旁边。

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怀旧的鱼蛋粉试过了还是原来的味道,糖水的味道会变吗?我不喜欢凑热闹,路过了人气最旺知名度最大的百花甜品,来到了铺面小小的玫瑰甜品。店铺里座位不多,只有四五张桌子。来吃甜品的都是成双成对的年轻人,像我一个人这种是异类。

广州老西关老字号美食(寻找老广州的市井味道)(6)

我这次点的是最传统经典的绿豆沙,而且我要的是热的,不要冷的,年纪大了,吃不了冰冻的东西。物价上涨,绿豆沙都要10元了。绿豆沙里加了少许陈皮和海带,风味十足,甜度刚刚好,夏天吃绿豆沙,清热解毒,实在是太爽了。快15年没在这家店吃过了,还是熟悉的味道。这家甜品店其实更多网友推荐的应该是杏仁豆腐和凤凰蛋奶糊。下次再来试试。

品尝了经典糖水,好饱,我决定先去还书和休息一下。

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下午,我回到了熟悉的越秀南路,熟悉的风味馆,以前基本上一年来四五次,今年因为疫情的原因,半年了才第一次来。

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【风味馆】越秀南路上,嘉年华芬兰浴斜对面,一家附近最老牌的小食店,门面不显眼。

老板娘还是用大声公(喇叭)给厨房下单,还是派牌(塑料的圆圆的,各种颜色),一切都没有变。

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循旧例,我点了小牛杂陈村粉和小牛三星汤。

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这里的牛三星汤名闻广州,但我更喜欢的是这里的牛杂陈村粉。牛杂品类齐全,牛肠、牛肚、牛肺等一应俱全,新鲜又干净,粉可能是我吃过最好吃的陈村粉,关键是秘制的酱汁非常浓稠,浇在粉和牛杂上,使得牛杂和粉更是别有一番风味,牛杂更够味也更加爽口了,喜欢吃甜一点的朋友还可以自己加甜酱,吃辣的可以加辣椒酱。这碗牛杂陈村粉我吃了10几年,是我的最爱,希望能一直吃下去。

广州老西关老字号美食(寻找老广州的市井味道)(11)

牛三星汤,我觉得比其他牛杂店的都要好吃,首先,胡椒味没有那么浓,汤显得清淡一点,很鲜甜;其次,牛肝、牛腰和牛心的搭配比例更合理,不会有一样是特别多,更适合我的口味;第三,汤里的咸酸粒(酸的白萝卜粒)尤其好吃,特别醒胃。

消费水平:12元 12元,不变的出品水准,这个价格可以接受了。

广州老西关老字号美食(寻找老广州的市井味道)(12)

离开风味馆,沿着万福路往前闲逛,路过了广记,现在感觉高大上好多了,又回忆起当年冬天时在这里打掌翼煲的日子。今年冬天时可以来重温一下。

广州老西关老字号美食(寻找老广州的市井味道)(13)

转入文德路,在35号车总站对面看到了这家刘福记,据说是广州最好吃的鱼蛋粉之一,今天就不吃了,改天吧。

文明路德政路商圈是广州传统美食的聚集地之一,有时间我还会再来。

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